Dýňová šťava doma

Dýňová šťava je už dlho známa v tradičnej a tradičnej medicíne. Tento nápoj môže pomôcť pri mnohých chorobách. Jeho bohaté zloženie pomáha posilňovať imunitu a podporuje organizmus..

Dýňová šťava

Priaznivé vlastnosti šťavy sa zachovávajú aj po tepelnom spracovaní. Je nasýtený množstvom vitamínov a užitočných prvkov potrebných pre normálnu ľudskú existenciu..

Zloženie vitamínov a minerálov a kalórie v šťave

Dýňový nápoj vo svojom zložení má:

  • vitamíny A, C, E, skupiny B, K (pomáhajú zvyšovať silu krvných ciev, zlepšujú zrážanie krvi);
  • pektín - absorbuje škodlivé látky, toxíny, odstraňuje parazity a zároveň udržuje mikroflóru tela;
  • karotén - pomáha posilňovať imunitu, zlepšuje tráviaci systém;
  • vláknina - zlepšuje črevnú výkonnosť;
  • minerály - železo, vápnik, horčík, síra, jód atď..

Šťava bez cukru je dietetický produkt, pretože má nízky obsah kalórií. Pre ľudí, ktorí pravidelne používajú tekvicovú šťavu, sú zjavné výhody - nápoj doplňuje telo potrebnými vitamínmi a minerálmi a dlhodobo znižuje hlad.

Vďaka bohatému chemickému zloženiu šťavy je užitočné pre všetky kategórie obyvateľstva

Užitočné vlastnosti tekvicového džúsu pre mužov, ženy a deti

Liečivé vlastnosti tekvicovej šťavy ju robia užitočnou pre ľudí. Tento lahodný jantárovo sfarbený nápoj má pozitívny vplyv na fungovanie ľudského tela:

  • posilňuje imunitný systém;
  • odstraňuje toxíny a prebytočnú tekutinu z tela;
  • pomáha zvyšovať hladinu hemoglobínu, čo je dôležité v boji proti anémii;
  • prispieva k normalizácii hladín glukózy v krvi;
  • stimuluje tráviaci proces, zlepšuje metabolizmus, činnosť kardiovaskulárneho systému, stav kože;
  • pomáha liečebnému procesu.

Musíte vedieť, čo je tekvicová šťava pre mužov. Odporúča sa používať ho ako podporný nástroj a ako prevencia prostatitídy. Nápoj pozitívne ovplyvňuje fungovanie prostaty a genitourinárny systém. Čerstvé je užitočné používať v každom veku, pôsobí tonicky na celé mužské telo. Z preventívnych dôvodov by ho mali piť tí muži, ktorých práca súvisí so škodlivými pracovnými podmienkami a zvýšenou rádioaktivitou.

Šťava pre ženy sa často používa v kozmetike, pomáha zlepšovať stav pokožky, vlasov, nechtov. Pri pravidelnom používaní tvárových masiek zmizne akné a zlepší sa farba pleti. Na chudnutie sa odporúča piť čerstvú vylisovanú šťavu z tekvice.

Nápojom prospieva aj tehotná žena a počas dojčenia. Obnovuje prísun živín, ktoré sa vyvíjajú na plod. Vďaka prítomnosti vitamínu E je riziko strií po pôrode znížené. Tekvicový nápoj sa podieľa na metabolizme a zabraňuje rozvoju zápchy. Dojčiace matky ho môžu piť najskôr 2 mesiace po narodení, aby sa zabránilo alergickej reakcii u dieťaťa.

Rodičia sa zaujímajú o to, prečo je tekvica so šťavou užitočná pre deti. Poskytuje rastúcemu telu vitamíny a minerály potrebné na posilnenie nervového a kardiovaskulárneho systému. Nevyvoláva alergickú reakciu a je vhodný na prvé kŕmenie dieťaťa.

produkt má užitočné vlastnosti a má terapeutický účinok na ľudské telo

Aké choroby sú indikované

Je užitočné piť tekutinu vytlačenú z tekvice pri liečbe mnohých chorôb, má nasledujúci účinok:

  1. Choroby srdca alebo obličiek - pomáhajú vyrovnať sa s opuchy a odstraňujú škodlivý cholesterol, ktorý sa ukladá na stenách krvných ciev..
  2. Obezita - umožňuje očistiť črevá a znížiť hmotnosť.
  3. Hepatitída, cirhóza, cholecystitída - pomáha obnoviť pečeň.
  4. Neurasténia - zmierňuje nespavosť.

Okrem toho sa na odstránenie červov používa varená tekutina..

Škody a kontraindikácie pre šťavu

Napriek mnohým prospešným vlastnostiam má šťava určité kontraindikácie. Tento nápoj sa neodporúča ľuďom s nízkou kyslosťou žalúdočnej šťavy. Je nežiaduce piť ho s peptickými vredmi vnútorných orgánov a gastritídou, so žalúdočnou nevoľnosťou, aby sa nespôsobilo podráždenie sliznice a nezvýšila sa hnačka. Kvôli prítomnosti sacharózy v nápoji sa nemôže konzumovať pri ťažkej cukrovke.

Šťava bude mať pozitívny vplyv na zdravie, iba ak sa pozorujú kontraindikácie a dodržiavanie

Ako piť šťavu na liečebné účely

Pri aplikácii čerstvej tekvice by sa mala zohľadniť povaha choroby a stav pacienta. Pri patológiách gastrointestinálneho traktu sa pije 100 g až 4-krát denne.

Pre pečeň a žlčník - ráno na lačný žalúdok, nie viac ako 200 mg, ak je to potrebné, možno tekutinu zriediť vodou v pomere 1: 1. V takom prípade môžete raňajky raňajkovať najskôr o hodinu neskôr..

Pre dobrý spánok 100 mg čerstvého s prídavkom 1 lyžica. l prírodný med sa odporúča piť v noci.

Pri častej zápche sa odporúča vypiť 1 pohár pred každým jedlom.

Miera spotreby tekvicového džúsu

Dýňový nápoj nemôžete zneužívať, nie viac ako 3 poháre denne, bez poškodenia tela. V každom jednotlivom prípade sa odporúča dohodnúť sa na miere spotreby s ošetrujúcim lekárom, aby sa predišlo komplikáciám.

Šťavu môžete dostať do odšťavovača, mal by sa vypiť po dobu 20 minút, čo maximalizuje všetky užitočné látky v ňom..

Ako a od akého veku podávať šťavu deťom

Od 6 mesiacov môže byť dieťaťu uvarený nápoj. Musíte začať s ½ lyžičky, postupne sa dávka upravuje na 60 ml za deň. Nápoj sa môže miešať v rôznych pomeroch s jablkovou alebo mrkvovou šťavou.

Od 3 rokov sa dieťa môže pokúsiť podať surovú tekvicovú šťavu, ale nie viac ako 100 ml za deň. Od 7 rokov sa množstvo tekvicového nápoja zvyšuje na 200 mg za deň.

Tekvicovú šťavu si môžete pripraviť sami doma.

Ako pripraviť šťavu doma

Nápoj si môžete pripraviť sami. To sa vykonáva pomocou odšťavovača, mixéra, strúhadla alebo mlynčeka na mäso s ďalším pretláčaním gázovej servítky. Existuje niekoľko jednoduchých receptov, ktoré môže každá domáca žena zvládnuť tým, že vyrobí tekvicovú šťavu doma..

Lahodné recepty na tekvicovú šťavu s dužinou

Na zlepšenie chuti tekvice sa do nápoja môžu pridávať rôzne prísady. Milovníci sladkej a kyslej chuti budú mať radi recept na rakytníku. Pre neho musíte vziať:

  • 3 kg tekvice;
  • 1 kg mierne nezrelých bobúľ rakytníka rešetliakového;
  • 150 ml vody;
  • 100 g cukru;
  • 5 g kyseliny citrónovej.

Bobule sa nalejú vodou, prevaria sa do mäkka a utrú sa sitom. Buničina z rakytníka rešetliakového sa kombinuje s tekvicou a pridáva sa k nej cukor a kyselina citrónová. Všetky zložky sa varia na miernom ohni počas 5 minút za občasného miešania.

Chutný je tekvica a jablkový nápoj. Bude trvať 1 kg tekvice a jabĺk, 250 g cukru a kôru z 1 citróna. Vytlačte tekutinu z jablka, zmiešajte ju s tekvicovou hmotou, pridajte cukor s kôrou, zmes varte 10 minút. Hotový nápoj sa nalieva na skladovanie v plechovkách.

Na prípravu čerstvej mrkvy a tekvice budete potrebovať 1 kg zeleniny a rastlinného oleja. Vytlačte tekutinu, premiešajte a pridajte 1 polievková lyžica. l akýkoľvek rastlinný olej, takže čerstvé je lepšie absorbované telom.

na ochranu užitočného produktu na zimu, ktorý je predmetom ochrany

Pokyny na varenie

Na varenie šťavy sa tekvica najskôr nakrája na kúsky, olúpa a odstráni sa semená. Zelenina sa naseká na kocky, vyleje sa do vody a privedie sa k varu. Keď tekvica zmäkne (skontroluje sa vidličkou), voda sa vypustí a kocky sa rozdrvia mixérom, odšťavovačom, mlynčekom na mäso alebo otrú sitom.

Na prípravu šťavy sa výsledná hmota prenesie na panvicu, pridá sa cukor a kyselina citrónová podľa chuti. Hustá hmota sa môže podľa potreby riediť prevarenou vodou. Panvica s obrobkom sa vloží do malého ohňa a privedie sa k varu. Na povrchu hmoty sa objaví pena, ktorá sa musí odstrániť. Keď je šťava pripravená, prestane sa tvoriť. Za horúca sa môže naliať do sterilizovaných pohárov, zrolovať sa s viečkami a skladovať až do budúcej sezóny.

Minimálna alergénnosť vám umožňuje kombinovať tekvicu s mnohými výrobkami.

Ako vyrobiť tekvicovú šťavu. Najlepšie recepty na tekvicovú šťavu doma

Zeleninové šťavy sú obľúbeným druhom nápojov, ktoré nájdete na pultoch obchodov alebo sa pripravujú samostatne doma. Táto popularita je spôsobená nielen chuťou, ale aj výhodami spojenými s vysokým obsahom vitamínov a minerálov..

Všeobecne sa verí, že čerstvá zelenina je zdravšia ako varená alebo konzervovaná, ale zeleninové šťavy nie sú pri výbere vitamínov horšie ako čerstvé výrobky. Šťavy zo zeleniny podporujú imunitný systém a pomáhajú predchádzať rôznym chorobám a nachladnutiu na jar. Z rastlinných štiav je tekvicová šťava jednou z najlepších látok, ktoré potrebujeme.

Užitočné vlastnosti tekvicového džúsu

Podľa archeológov je rodiskom tekvice, ktorá je nám známa, Mexiko, kde sa pestovalo dlho pred našou érou. V Európe tento závod zaviedli Španieli až v 16. storočí, po ktorom sa začal šíriť po celom kontinente. Šťavnatá dužina tekvice sa užívala s jedlom a pridávala sa do rôznych pokrmov a šťava a semená sa považovali za terapeutické látky. Ľudia dobre poznali úžasné vlastnosti tejto rastliny. Doteraz je v modernom svete tekvica zaslúžene jedným z najlepších domácich liečiteľov..

Dýňová šťava je dobrý nápoj na udržanie imunity. Obsahuje veľa užitočných látok, ktoré hrajú dôležitú úlohu v boji proti chorobám. Menej ako pol litra čerstvej tekvicovej šťavy pomôže telu obohatiť sa dennou normou fosforu, draslíka, horčíka a vitamínov A, B, C a E. V zozname liečivých vlastností tekvice drží vitamín K v buničine osobitné postavenie. Tento vitamín je pomerne zriedkavý a je zodpovedný za normalizáciu zrážania krvi..

Medzi vlastnosti tohto zdravého nápoja tiež stojí za zmienku vysoký obsah vlákniny a pektínu, ktoré majú priaznivý vplyv na gastrointestinálny trakt. Je dobre známe, že vláknina z potravy sa neabsorbuje v čreve, ale čistí steny nahromadených toxínov a produktov rozkladu, ktoré sa potom vylučujú..

Varenie tekvica šťava

Na prípravu čerstvo vylisovanej tekvicovej šťavy nemusíte mať nadprirodzenú silu ani vynikajúce kulinárske schopnosti - všetko je celkom jednoduché. Ak máte doma odšťavovač - ľahko použiteľné zariadenie, ktoré výrazne šetrí čas a uľahčuje prácu - získanie požadovaného nápoja nebude ťažké. Ak neexistuje odšťavovač, môžete nastrúhať tekvicovú dužinu na strúhadle a potom zabaliť čistú gázu zloženú do niekoľkých vrstiev a stlačiť..

Čerstvo vylisovaná tekvicová šťava má nasladlú chuť, ale v nej sa cítia konkrétne tóny, takže nie každému sa to bude páčiť. Ak ste jedným z týchto ľudí, môžete tekvicovú šťavu zriediť inými šťavami, napríklad ovocím, zeleninou alebo bobuľou..

Dýňová šťava sa dá vylepšiť iba niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy, s mrkvovou šťavou dobre. Ak vám chýba prírodná sladkosť, vždy môžete pridať trochu cukru. Chuť je zároveň sýtejšia, príjemnejšia a jemnejšia. Dýňová šťava sa môže uchovávať aj v zime, ak nie je možné udržať tekvicu dlhú dobu čerstvú.

Predúprava produktu

Pred prípravou tekvicového džúsu si musíte produkty starostlivo vybrať. Na prípravu sladkej nasýtenej tekvicovej šťavy je potrebné vybrať čerstvé mladé ovocie s jasne pomarančovou dužinou s hmotnosťou približne 5 až 7 kg. Čerstvá, nezrelá tekvica má vyšší obsah prírodnej fruktózy a karoténu.

Na prípravu šťavy je potrebné šúpať ovocie z kože a semien, rezať dužinu na kúsky. Po vyčistení a krájaní tekvice pomocou gázy alebo odšťavovača dostávame šťavu. Ak sa počas varenia pridávajú iné druhy ovocia alebo zeleniny, je potrebné ich vopred vyčistiť a potom vytlačiť šťavu.

Čerstvo vylisovanú šťavu sa neodporúča skladovať dlhšiu dobu, je lepšie ju hneď po príprave použiť. Zároveň je však tekvičová šťava vhodná aj na zber v zime. Ďalej sme pripravili najlepšie recepty na tekvicovú šťavu doma.

Najlepšie recepty na tekvicovú šťavu

Recept 1: Dýňová šťava s brusnicami

Kombinácia brusníc, medu a tekvice je známa svojou úžasnou chuťou. Brusnice majú vysoký obsah vitamínov a minerálov. Môžu sa použiť aj iné ovocné, ovocné alebo zeleninové šťavy..

  • 2 kg brusníc;
  • 2 kg tekvice;
  • ochutnať med alebo cukor.

Čistíme a nakrájame tekvicu na malé kúsky, šťavu vytlačíme do odšťavovača. Ak odšťavovač nie je po ruke, môžete nastrúhať tekvicu a šťavu vytlačiť gázou. Rovnakým spôsobom z neho umyte brusnice a vytlačte šťavu. Zmiešajte tekvicovú a brusnicovú šťavu, podľa chuti pridajte med alebo cukor. Šťavu je vhodné vytlačiť tesne pred použitím.

Recept 2: tekvicový džús s citrónom (na zimu)

Tento recept nebude trvať veľa času a úsilia, ale výsledkom bude chutná a zdravá tekvicová šťava na zimu. Tento nápoj bude po ruke v zime a bude schopný poskytnúť rodine všetky látky potrebné pre organizmus počas náročného obdobia rozšíreného prechladnutia a chrípky. Takáto šťava môže byť uložená v sterilizovaných nádobách po dlhú dobu a po otvorení nádoby sa kazí po dlhú dobu v chladničke..

  • 1 kg tekvice (dužiny);
  • 250 g cukru;
  • 2 l vody;
  • 1 citrón.

Ohrievame vodu na mierny ohrev a pomaly pridávame cukor, privaríme do varu. Nastrúhajte tekvicovú dužinu na strúhadle a nalejte vriaci cukor. Miešajte, udržiavajte na veľmi nízkej teplote asi 15 minút. Potom panvicu vyberte z tepla a nechajte obsah vychladnúť.

Potom tekvicu rozomelte pomocou mixéra alebo ju pretrite sitom. Do panvice vytlačte citrónovú šťavu, premiešajte. Výsledná šťava sa musí zohriať a za stáleho miešania variť desať minút. Potom sa šťava vyleje do sterilizovaných pohárov a zvinie sa.

Pri príprave šťavy z tekvice a citróna by ste mali používať správne jedlá: najlepšie smaltované, bez hranoliek. Kyslé jedlá sa neodporúčajú variť v hliníkových jedlách kvôli vplyvu kyslého prostredia (najmä pod vplyvom vysokej teploty) na kov. V tomto prípade vznikajú jedovaté látky, ktoré spolu s jedlom vstupujú do tela..

Recept 3: Dýňová šťava s pomarančom (na zimu)

Ako pripraviť tekvicovú šťavu z pomaranča? Recept na tekvicovú šťavu s pomarančmi sa príliš nelíši od predchádzajúceho receptu. Zvýšime množstvo citrusov trikrát a pridáme dve až tri čajové lyžičky kyseliny citrónovej (10-15 g).

  • jedna stredná tekvica;
  • 200 g cukru;
  • 10 až 15 g kyseliny citrónovej;
  • tri pomaranče;
  • voda.

Tekvicu nakrájajte na plátky a naplňte ju vodou. Voda by mala dosiahnuť najvyššie kusy. Zapálili sme a priviedli sme do varu, potom varíme maximálne 5 minút. Nechajte obsah vychladnúť a potom utrite tekvicu pomocou sita. Výsledný produkt vrátime na panvicu, pridáme kyselinu citrónovú a cukor. Pomocou odšťavovača alebo ručne vytlačte šťavu z pomarančov a zmiešajte ju s tekvicou. Vrátime omšu do ohňa a privedieme do varu, potom ju okamžite vypneme a nalejeme do brehov.

Recept 4: Dýňová šťava na zimu s jablkami

Pri výbere jabĺk na šťavu by ste mali venovať pozornosť zeleným odrodám, ktoré sa považujú za užitočnejšie. Ak nemôžete nájsť tie zelené, môžete si ich vybrať, ale skúste nezrelé plody prevziať.

  • 1 kg tekvice
  • 250 g cukru
  • 1 kg jabĺk
  • kôra z jedného citróna.

Vyčistíme tekvicu a jablká z kôry, šťavu vytlačíme osobitne do odšťavovača. Na panvici zmiešame jablkovú a tekvicovú šťavu, pridáme cukor a citrónovú kôru, ktorá sa predtým nastrúha na jemnom strúhadle. Bez uvedenia šťavy do varu ju nechajte v ohni najviac päť minút. Potom nechajte tekvicu a jablkovú šťavu na vypnutom kachle niekoľko minút, ale nenechajte ju príliš vychladnúť - nalejeme ju do plechoviek stále horúcich.

Recept 5: tekvicový džús na zimu s mrkvou a sušenými marhuľami

Ako uvariť tekvicovú šťavu s mrkvou a sušenými marhuľami? Niekedy je užitočné do tekvicovej šťavy pridať ďalšiu zeleninu alebo ovocie bohaté na vitamíny. To zlepšuje chuť a dodáva nápoju ďalšie výhody. Ponúkame ďalší recept na tekvicovú šťavu obohatenú o beta-karotén a stopové prvky pridaním mrkvy a sušených marhúľ..

  • 3 kg tekvice;
  • štyri stredné mrkvy;
  • 500 g sušených marhúľ;
  • 1,2 kg cukru;
  • 3 l vody;
  • 15 g kyseliny citrónovej.

Vyčistíme tekvicu a mrkvu, nakrájame plátky na sušené marhule. Všetko dáme na panvicu, naplníme vodou a zapálime. Priveďte do varu a varte asi dve hodiny. Varenú zmes vyžmýkajte a nechajte vychladnúť na teplotu miestnosti. Nevyhadzujeme fúzovaný vývar, neskôr sa to hodí.

V mixéri porazte uvarené kúsky sušených marhúľ, tekvičiek a mrkvy a výsledné zemiakové kaše zmiešajte s jednou pohárom vývaru. Nalejte do čistej panvice, pridajte kyselinu citrónovú a cukor. Priveďte do varu a varte, kým sa cukor úplne nerozpustí..

Dýňová šťava - kontraindikácie

Dýňová šťava sa neodporúča ľuďom s nízkou kyslosťou žalúdka a syndrómom dráždivého čreva. Tekvica a akékoľvek tekvicové výrobky by mali byť úplne vylúčené zo stravy ľudí trpiacich vážnymi poruchami tráviaceho traktu, ako aj s hnačkami. Pomerne zriedka, ale stále existujú ľudia, ktorí vykazujú alergickú reakciu na karotén. Niektorí ľudia tiež môžu mať individuálnu neznášanlivosť na iné látky obsiahnuté v tekvici..

Dýňová šťava: výhody a spôsob varenia

Ľudia jedia tekvica po tisíce rokov. Pod hustou kôrou obsahuje svetlá buničina veľké množstvo biologicky aktívnych látok, z ktorých niektoré sú jedinečné - nie sú v inej zelenine. Je len škoda, že surová tekvica nie je na želanie každého, ale počas tepelného spracovania sa stráca množstvo jej užitočných vlastností. Správne uvarená tekvicová šťava si však zachováva všetku hodnotu produktu a má príjemnú chuť.

Dýňová šťava: výhody a poškodzuje

Podporovatelia zdravej výživy musia do svojej stravy zahrnúť tekvicu a šťavu z nej. Je to zdroj takmer všetkých stopových prvkov potrebných pre organizmus, dokonca až taký vzácny ako draslík, ktorý je potrebný pre normálne fungovanie kardiovaskulárneho systému. Bohaté na ovocie a vitamíny, najmä kyselinu askorbovú a jedinečný vitamín K. Normalizuje zrážanie krvi. Cenná je tekvicová šťava a rozpustná vláknina z potravy pre pektín, ktorý sa v nej nachádza.

Tekvica sa používa aj na terapeutické účely. Šťava z nej je špeciálna štruktúrovaná tekutina, ktorá vyladí všetky bunky tak, aby fungovali harmonicky, preto je užitočná v mnohých prípadoch:

  • Jemne čistí vnútorné orgány, normalizuje metabolické procesy, znižuje množstvo zlého cholesterolu v krvi. Vďaka pektínu sa z tela vylučujú ťažké kovy, rádionuklidy a pesticídy.
  • Má všeobecný posilňujúci účinok a stimuluje imunitný systém..
  • Má choleretické vlastnosti, čistí pečeň od rôznych toxínov, čo prispieva k normálnej činnosti tohto komplexného prírodného laboratória.
  • Je to prírodné protizápalové a antimikrobiálne činidlo. Pri prechladnutí môže pôsobiť aj ako antipyretikum.
  • Draslík, horčík a železo v zložení tekvicovej šťavy posilňujú steny krvných ciev a svalových vlákien srdca.
  • Má mierny upokojujúci účinok na nervový systém, pomáha zaspávať pri nespavosti.
  • Vitamíny A a E, ktoré sú bohaté na šťavu, sa v kozmetike oceňujú, pretože spomaľujú starnutie pokožky, posilňujú vlasy a nechty. Vonkajšie používanie šťavy a dužiny odstraňuje akné a akné.

Dýňová šťava, ktorej prínos je nepochybný, nespôsobuje alergie. Vďaka tomu sa stal cenným diétnym produktom v detskej potrave a vitamín D vo svojom zložení pomáha predchádzať vzniku krivíc u detí..

V niektorých prípadoch je však použitie tekvicovej šťavy kontraindikované:

  • Pri akútnych poruchách gastrointestinálneho systému so sklonom k ​​hnačkám sú nežiaduce čistiace vlastnosti šťavy..
  • Kontraindikácia pri použití šťavy je peptický vred, nízka kyslosť. Pri cholecystitíde a hepatitíde by ste sa pred pitím šťavy mali poradiť so svojím lekárom.
  • Pri pití s ​​ťažkým diabetom je potrebné postupovať opatrne..

Okrem toho budete musieť prestať piť tekvicovú šťavu, ak zistíte individuálnu neznášanlivosť.

Ako vyrobiť tekvicovú šťavu

Najlepšie je piť čerstvo pripravenú šťavu, pretože počas skladovania sa množstvo výživných látok v nej znižuje. Na posilnenie tela a na terapeutické a profylaktické účely sa odporúča používať pol pohára šťavy ráno pol hodiny pred jedlom. Ak si potrebujete oddýchnuť a upokojiť sa pred spaním - večer si zoberú aj pol pohára šťavy, ale s pridaním medu.

Ako pripraviť šťavu z pomerne tuhej zeleniny? Najjednoduchší spôsob, ako prejsť olúpanými a nakrájanými kúskami tekvice cez odšťavovač. Ale malé množstvo nie je ťažké variť manuálne - nastrúhajte tekvicu na jemnom strúhadle a potom vytlačte šťavu cez tenká fazuľa. Chuť nápoja zlepšuje malé množstvo citrónovej šťavy..

Niekedy iné ovocie a zelenina „obohacujú“ tekvicovú šťavu, je recept často doplnený jablkami alebo mrkvou, ktoré prechádzajú odšťavovačom.

Ale v prípade potreby môžete liečivý nápoj pre budúcnosť pripraviť niekoľkými spôsobmi:

Vyrábajú šťavu z jednej tekvice s hmotnosťou 3 až 4 kg a 1 kg jabĺk. Potom pridajte šťavu a kôru z jedného citróna, 200 g cukru a zmes nechajte prevariť. Nápoj zostane naliať do pripravených plechoviek, pasterizovaný počas 10 minút a zrolovaný.

  • Mrkvová a tekvicová šťava s dužinou.

Na kocky sa nakrája malá tekvica (3 kg) a 4 stredná mrkva, pridajú sa 3 litre vody a 2 hodiny sa varí, potom sa rozdrvia. Pridajte ďalších 6 litrov vody, povarte, pridajte 1,5 kg cukru a lyžičku kyseliny citrónovej, varte ďalšiu hodinu. Zrolovať v malých bankách. Pripravená na polievku.

Na dosiahnutie všeobecného posilňujúceho účinku by sa ráno mala šťava piť najmenej 5 dní. Na terapeutické účely sa užíva 2 až 3-krát denne po dobu najmenej 10 dní. Tento nástroj je účinný aj pri chudnutí, ak usporiadate niekoľko pôstnych dní v týždni. Súčasne rozrieďte tekvicovú šťavu polovicou vody a vypite 1 liter tejto zmesi denne..

Takáto jednoduchá a cenovo dostupná tekvica a šťava z nej obohacujú obvyklé menu pre dospelých a deti. Tento cenný zdroj výživných látok používajte na choroby a na celkové posilnenie tela..

Pozor! Materiál slúži iba na informáciu. Nemali by ste sa uchýliť k metódam liečby, ktoré sú v nej opísané, bez predchádzajúcej konzultácie s lekárom.

Čo je užitočné tekvicová šťava s dužinou a ako ju správne piť

Tekvica patrí medzi pestované záhradné rastliny s plazivými stonkami na zemi. Zrelé ovocie je sploštené a veľké. Nezrelá zelenina má zelenú farbu a na jeseň získava jasne oranžovú farbu, akoby počas leta absorbovala slnečné teplo a svetlo. Zberané tekvice na konci augusta alebo septembra. Používajú zeleninu v dusenej, varenej, konzervovanej forme alebo z nej pripravujú zdravú vitamínovú šťavu.

Výhodou čerstvo vylisovanej tekvicovej šťavy je nielen jej osviežujúca pomarančová farba a sladkastá chuť, ale aj vysoký obsah vitamínov, minerálov a stopových prvkov. Takmer 80% tvorí voda, 13% škrobu, 10 - 11% cukru a 2 - 3% vlákniny.

Chemické zloženie a obsah kalórií v šťave

Prekvapivo, tekvicový nektár s dužinou obsahuje 5-krát viac vitamínu A ako mrkva. Jeho zloženie je navyše bohaté:

  • vitamíny C, K, E, T, D a skupina B;
  • železo a zinok;
  • draslík a vápnik;
  • popol a škrob;
  • vlákna;
  • síra, chlór a mangán;
  • jód a kobalt;
  • fluór a sodík;
  • fosfor a zinok;
  • kyseliny a pektíny;
  • vláknina;
  • sacharóza a luteín.

Pri takom bohatom zložení sú výhody tekvicovej šťavy pre telo zrejmé. Okrem toho má výrobok nízky obsah kalórií a môže sa používať aj s diétou.

100 g čerstvej šťavy obsahuje iba 38 kcal a 9 g uhľohydrátov. Bielkoviny a tuky v kompozícii úplne chýbajú. Na porovnanie šťavy iných výrobkov obsahujú:

názovkcal na 100 gProteíny, gTuky, gSacharidy, g
jablko480017
oranžový3610.28
mrkva561,10,112.5

Vlastnosti tekvicovej šťavy s dužinou

Šťava s dužinou vylisovanou z čerstvej tekvice dokonale zvyšuje imunitu. V nápoji sa zachovajú všetky prospešné látky, a to aj pri zahrievaní a tepelnom spracovaní. Obsahuje veľké množstvo vlákniny a vlákniny, čo znamená, že môže nasýtiť telo. Pije sa na lačný žalúdok 0,5 hodiny pred raňajkami alebo obedom..

Pri interakcii s kyslíkom 20 minút po príprave začína čerstvý strácať svoje prospešné vlastnosti. Najefektívnejšie je užívať ju bezprostredne po žmýkaní, potom prinesie telu najväčší úžitok.

Priaznivé vlastnosti

Dýňová šťava sa dlho používa na liečenie a prevenciu mnohých chorôb. V ľudovom liečiteľstve je vylisovaná tekvica opitá kvôli nespavosti, prechladnutiu a nervovým poruchám. Pri každodennom používaní čerstvej šťavy v tele:

  • práca tráviaceho traktu je normalizovaná;
  • trosky a toxíny sa odstránia;
  • znižuje hladinu cholesterolu;
  • zlepšuje sa krvný obeh;
  • metabolizmus sa vytvára;
  • genitourinárny systém je regulovaný;
  • vírusy a baktérie odumierajú.

Prítomnosť draslíka a horčíka v šťave má pozitívny vplyv na cievny systém, ktorý zlepšuje funkciu srdca. Železo, ktoré je obsiahnuté vo veľkých množstvách, sa hromadí v tele ako nápoj a stáva sa užitočným v prípade anémie.

Indikácie pre použitie

Odporúča sa piť tekvicovú šťavu pri ochoreniach pečene, obličiek, gastrointestinálneho traktu, gastritídy a pankreatitídy. Užívajte jedenkrát denne, 0,5 šálky 30 minút pred jedlom.

Indikáciami na pravidelné používanie tekvicovej šťavy môže byť oslabený stav tela, pooperačné obdobie, časté prechladnutia, náchylnosť na vírusové infekcie. Nápoj v zriedkavých prípadoch spôsobuje alergické reakcie a je vhodný pre ľudí všetkých vekových skupín..

Možné poškodenie a kontraindikácie

Dýňová šťava, ktorej užitočné vlastnosti sú neobmedzené, má tiež kontraindikácie. Zakazuje sa užívať s akútnou pankreatitídou a zápalovými procesmi v čreve. Zvýšená kyslosť žalúdka a častá hnačka sú tiež kontraindikáciou použitia čerstvo vylisovaného nápoja..

Opatrne je potrebné používať džús vo vnútri pre ľudí s vrodenými chorobami a slabosťou pečene, ako aj pre individuálnu neznášanlivosť produktu..

Ako vyrobiť tekvicovú šťavu

Na prípravu šťavy je lepšie zvoliť tekvicu so šťavnatou dužinou. Zelenina musí byť zrelá, bez známok kazu. Zrelosť tekvice sa dá posúdiť suchým tmavým chvostom. Šupka by mala byť pevná a jej veľkosť nie je príliš veľká. Veľké zarastené ovocie má horkú chuť, vodnatú alebo suchú dužinu.

Recepty z čerstvej šťavy

Doma sa čerstvo vylisovaná tekvica čerstvá pripravuje pomocou odšťavovača. Ak nie je k dispozícii, môžete strúhať dužinu zeleniny na strúhadle, najprv odstráňte šupku a odstráňte semená a potom vytlačte tenká fazuľa..

Užitočnejšia šťava s dužinou, ktorá obsahuje veľa vlákniny. Môžete ju variť podľa receptu:

  1. Varte cukrový sirup z 1 litra vody a 100 g cukru.
  2. Pridajte 0,5 kg tekvicovej múčky na panvicu so sirupom a varte 20 minút.
  3. Zmes sa preoseje cez sito a zahreje sa znova na miernu teplotu..
  4. Do výslednej šťavy s dužinou môžete pridať mätu a citrón.
  5. Nechajte vychladnúť a trvať na tom.

Čerstvá tekvica dobre s nektármi mrkvy, jablka, rakytníka, brusnice, marhúľ a repy.

Predpis Harry Potter

Zmienka o slnečnej zelenine nájdete v mnohých rozprávkach a rozprávaniach. Popoluška z kočíka sa zmenila na tekvicu, slúžila tiež ako domov pre trochu starého čarodejníka, v Halloween je táto zelenina neoddeliteľnou vlastnosťou a dokonca aj slávny Harry Potter pil tekvicovú šťavu. V tomto prípade bol tekvicový nápoj pripravený pomocou mágie, ale jeho predpokladom bolo, že šťava by mala byť ľadová.

Obzvlášť populárny bol nektár podľa receptu obľúbeného hrdinu u detí. Na jeho prípravu budete potrebovať:

  • 0, 5 šálok tekvicovej šťavy s dužinou;
  • 0,5 šálky pomarančovej šťavy;
  • pol banánu;
  • škorica na špičke noža;
  • zmrzlina alebo lyžica jogurtu.

Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri, pite vychladené. Harry Potter mal pravdu - studená tekvica čerstvá naozaj dokonale uhasí smäd.

Spice Juice

Dýňová šťava s korením má pikantnú a rafinovanú chuť. Jeden z jednoduchých receptov na jeho prípravu:

  1. Pohár tekvicovej šťavy bez dužiny zmiešaný s 0,5 pohárom vody.
  2. Pridajte ¼ lyžičku zázvoru a škoricu.
  3. Pridajte lyžicu medu.
  4. Zmiešajte všetko.

Nie každému sa bude páčiť táto kombinácia zložiek, hoci nápoj sa dokáže zbaviť metabolizmu..

Dýňová šťava na prípravu

Po vytlačení tekutiny z zeleniny zostáva koláč. Na prípravu nápoja sa vylisovaná hmota pridá do nektáru a podrobí sa tepelnému spracovaniu a potom sa uzavrie v nádobách. Veľmi obľúbená kombinácia tekvice a mrkvy:

  1. Od 1 kg mrkvy a 1,5 kg tekvicovej šťavy vytlačenej pomocou odšťavovača.
  2. Pridajte 1 liter vody do koláča a varte 10 minút po varení.
  3. Kmeň a nalejte do tekvicových a mrkvových štiav. Znovu varte 10 minút.
  4. Horúci nápoj sa zhrnie v plechovkách.

Podobné prípravky sa môžu pripraviť pridaním pomarančového, citrónového, cvikla, brusnicového alebo jablčného koláča.

Funkcie použitia

Tekvicový nápoj by sa mal vždy piť na lačný žalúdok. Na prázdny žalúdok sa produkt lepšie vstrebáva. Neodporúča sa používať v noci, pretože má diuretickú vlastnosť.

Tehotné a dojčiace ženy

Počas tehotenstva a dojčenia v strave žien existuje veľa obmedzení. V niektorých prípadoch je dokonca nutná tekvicová šťava na začiatku tehotenstva. Tento prírodný liek dokonale odstraňuje toxikózu a súčasne saturuje telo užitočnými látkami. Avšak to, či je tekvicová šťava užitočná v poslednom trimestri, zostáva kontroverzné. Toxikóza v neskorších štádiách má odlišný pôvod a použitie čerstvej šťavy vo veľkých množstvách môže spôsobiť oslabenie ženského tela alergie, dysbiózu alebo svrbenie kože..

Pri dojčení je tekvicový nápoj rovnako prospešný pre matku aj dieťa. Zinok prispieva k rýchlemu prírastku hmotnosti novorodenca. Pediatri odporúčajú zavádzať čerstvé do matkinej stravy postupne, mesiac po narodení. Veľká dávka karoténu môže u detí spôsobiť žltačku.

Pre deti

Prírodný tekvicový nápoj sa deťom podáva najskôr po štvrtom mesiaci života. Doplnkové kŕmenie sa zavádza postupne počnúc niekoľkými kvapkami, čím sa objem upraví na 10 ml. Ak chcete produkt lepšie asimilovať, vytlačte ho z varenej alebo dusenej zeleniny. Čerstvé tekvicové nápoje sa neodporúčajú deťom mladším ako 3 roky..

Pre predškolákov, aby sa zlepšila chuť a výhody produktu, je dovolené zmiešať tekvicový nektár s ostatnými šťavami v pomere 1: 1. Denný objem čistého tekvicového nápoja by nemal prekročiť 100 ml.

Deti v neskoršom veku pridávajú do čerstvého krému, zmrzliny alebo jogurtu. Takáto kompozícia, šľahačka s mixérom, má jemnú krémovú chuť a neovplyvňuje agresívne žalúdok detí..

Pri chudnutí

Dlhodobé tepelné spracovanie znižuje prospešné vlastnosti výrobkov a zvyšuje ich obsah kalórií. Pri tekvicovej strave je najúčinnejšie pripraviť šťavu z čerstvej zeleniny. Nápoj sa v tele lepšie vstrebáva ako mäso a má menšiu energetickú hodnotu. Vláknina obsiahnutá v šťave rýchlo čistí črevá a po dobu 2 hodín vytvára pocit plnosti.

Medzi tými, ktorí chcú schudnúť, sú obľúbené diéty založené na čerstvo vylisovanej tekvicovej šťave po dobu 5 dní. Hlavnou súčasťou ponuky je správna kombinácia čerstvých s inými výrobkami. Vzorové menu na chudnutie:

  • ráno: tvaroh a pohár šťavy;
  • obed: ryba alebo varené kurča, pohánka, šalát, pohár šťavy;
  • popoludňajšie občerstvenie: jablká alebo pomaranče;
  • večera: zelenina a pohár šťavy.

Pre niektoré choroby

V alternatívnej medicíne sa stláčajúca tekvica často používa na zmiernenie príznakov cukrovky 1. typu. Pokiaľ ide o cukrovku 2. typu, nápoj sa musí užívať perorálne s veľkou opatrnosťou a s mierou. Predtým, ako budete pokračovať s liečbou tekvicou, je vhodné poradiť sa s endokrinológom.

S opuchom

Liečivá zelenina pomáha odstraňovať prebytočnú tekutinu z tela. Dýňová šťava je účinná pri kvapkách a opuchoch spôsobených hypertenziou a chorobami kardiovaskulárneho systému. Ako diuretikum sa podáva nápoj s dužinou v 0,5 šálky denne..

S urolitiázou

Tekvica dobre prepláchne obličky, obnoví genitourinárny systém a postupne umýva kamene. Ak to chcete urobiť, musíte podstúpiť dvojtýždňovú liečbu čerstvou zeleninovou šťavou, denne piť 3 krát denne v polovici pohára nápoja..

nadváha

Pri obezite je užitočné zariadiť dni pôstu, v ktorých pijú až 2 litre tekvicovej šťavy. Môžete pridať kefír a vodu. Chudnutie pri tejto strave je od 300 g do 1 kg za pár dní.

S anémiou

S anémiou vypite naraz 150 ml čerstvej šťavy. Vysoký obsah železa vo výrobku prispieva k zvýšeniu hemoglobínu, bojuje proti anémii.

Ako uchovávať šťavu

Čerstvo vylisovaný domáci nektár má obmedzenú skladovaciu šťavu. Spotrebuje sa počas prvých 2 hodín po odstreďovaní. Ak potrebujete uložiť nápoj na dlhšiu dobu, musíte sa postarať o prítomnosť vitamínov v ňom.

zmrazenie

Po zamrznutí sa v šťave uchovávajú prospešné látky a jej chuť sa nemení. Na tieto účely sú ideálne formy na ľad alebo podnosy na domácu zmrzlinu. Výrobok sa skladuje niekoľko mesiacov v mrazničke konvenčnej chladničky.

Zmrazená šťava je najjednoduchší spôsob, ako ju dlhodobo skladovať. Za zmienku stojí, že nemôžete nápoj znovu zmraziť.

Canning

Pri uchovávaní na zimu sa musí použiť sterilizačný proces. Zelenina dobre varte, aby ste predĺžili trvanlivosť v uzavretých nádobách.

Na prípravu šťavy do budúcnosti budete potrebovať hlbokú panvicu alebo pomalý sporák. Pripravte ju v nasledujúcom poradí:

  • nakrájajte tekvicu na kúsky a naplňte ju vodou pomocou 1 šálky tekutiny na 1 kg suroviny;
  • zeleninu varte alebo duste 2,5 - 3 hodiny na miernom ohni;
  • ochladiť a utrieť cez sito;
  • výsledná hmota sa rozdrví v mixéri, cukor sa pridá podľa chuti;
  • naleje sa do plechoviek a sterilizuje sa 30 minút, potom sa pevne uzavrie viečkami;
  • zabaliť do chladu.

Príprava šťavy na ďalšie konzervovanie pomocou odšťavovača je ešte jednoduchšia. Na tento účel nakrájajte mäso na malé kúsky, naplňte ich vodou a zapálte. Po 0,5 hodine bude hotový produkt vytiecť z trubice umiestnenej na boku sporáka na šťavu. Nápoj môžete zbierať okamžite do sterilizovaných plechoviek a zakryť ho vekom.

Ak chcete získať šťavu s dužinou, je potrebné kúsky tekvice dobre premiešať a rozdrviť. Potom trubica vytečie hrubý nektár..

Či je tekvica šťava zaradená do stravy, jej výhody a škody sú zrejmé, ako aj to, koľko piť, každý sa rozhodne sám za seba.

LiveInternetLiveInternet

-nadpisy

  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (1)
  • (0)
  • masterelvira 2 (1)
  • masterelvira2 (1)
  • Astrológia (35)
  • ČIAPKY (108)
  • Vo svete filmu (17)
  • V MULTIVARKU (7)
  • POZOR. (15)
  • Vlasy (96)
  • Všetko na svadbu (22)
  • VÝŠIVKA (30)
  • pletená servítka (307)
  • pletenie (164)
  • pletíme pre novorodencov (26)
  • pletenie pre dospelých (1195)
  • pletenie pre deti (907)
  • Pánske pletenie (99)
  • Pletené topánky (4)
  • pletené hračky (138)
  • Pletené kvety (69)
  • Pletené obojky (9)
  • Ganutel (3)
  • hádanky (1)
  • výzdoba (42)
  • Depresia (167)
  • Dezert (23)
  • Detská výšivka (25)
  • Detské rýmy (5)
  • PRE DOLLOV (22)
  • domáce tinktúry (13)
  • pohodlie domova (29)
  • pohodlie domova (4)
  • Mentálne (32)
  • BREAKFAST (7)
  • Prípravy na zimu (254)
  • Kastroly (2)
  • zdravie (922)
  • Gastrointestinálny trakt (56)
  • Ošetrujeme cievy (22)
  • alternatívna medicína (86)
  • na cukrovku (8)
  • Zdravie očí (85)
  • Interiér (12)
  • Dejiny Ruska (7)
  • Kansashi (61)
  • Kardigany (67)
  • KASHI (5)
  • Čínske pletenie (71)
  • knihy (1)
  • Comp pre figuríny (64)
  • Mačky a mačky (16)
  • bábiky (1)
  • Varenie (270)
  • Varenie - Šaláty (167)
  • Varenie: FISH (112)
  • varenie: pečivo (142)
  • Liečivé byliny (139)
  • pletacia literatúra (50)
  • Louise Hay (12)
  • Peniaze mágia (121)
  • mantry (9)
  • Moje dieťa (300)
  • hyperaktívne dieťa (28)
  • PRIPRAVENÉ NA DETI (27)
  • zdravie dieťaťa (32)
  • psychológia (8)
  • básne pre deti (15)
  • Učenie pri hraní (84)
  • Modlitby (131)
  • Moja krása (197)
  • WISE (20)
  • Hudobná terapia (4)
  • mäsové jedlá (378)
  • Nápoje (25)
  • Sytinova nálada (5)
  • Ponožky, pásy, podkolienky, papuče (36)
  • ORIGAMI (22)
  • kabát (48)
  • Rukavice, palčiaky, palčiaky (17)
  • HUDBY, HUDBA (10)
  • topánky (91)
  • Šaty, kostýmy (623)
  • Užitočné tipy (90)
  • dobre sa smeješ? (12)
  • STRATUJEME? (382)
  • Pulóvre (566)
  • rodina (8)
  • obrusy, prestieradlá a predložky (121)
  • PORADENSTVO PRE ZÁHRADNÍKOV A ZÁHRADCOV (116)
  • Tipy pre domácnosti (172)
  • Omáčky (29)
  • Básne a pohľadnice (108)
  • Polievky (88)
  • pletené vzory (484)
  • šité hračky (1)
  • koláče (70)
  • Tuniky (123)
  • dekorácie denníka (1)
  • Plnené jedlá (107)
  • Francúzska kuchyňa (30)
  • Jellied aspic (38)
  • Jellied aspic (4)
  • Liečivé pyramídy (2)
  • Prírodné zázraky (226)
  • šály, štóly, plášte (273)
  • šály, štóly, plášte (63)
  • klobúky, barety (104)
  • Tipy na šitie (50)
  • Obchodná škola (19)
  • Klobúky (81)
  • ZÁMKY (25)
  • šiť pre deti (71)
  • šijeme sa (66)
  • šijeme sa (10)
  • ezoterické vedomosti (198)
  • je to zaujímavé (274)
  • sukne (153)
  • Japonská kuchyňa (8)

-Vyhľadávanie denníkov

-Predplatné e-mailom

-záujmy

-nasledovníci

-komunity

-štatistika

PUMPKIN CARROT JUICE

Streda 11. septembra 2013 15:47 + v hárku s ponukami

Mrkvová šťava. Benefit. liečba

Autor: Irina • Diéta a zdravá výživa, zdravie 77

Pravdepodobne každý vie, že zelenina nie je o nič menej zdravá ako ovocie. Podľa vedcov žiadne vitamínové komplexy a lieky nemôžu zvýšiť predpokladanú dĺžku života, ako napríklad mrkva alebo skôr mrkvová šťava..

Známa farba, známa chuť, zelenina známa už od detstva. Najčastejšie používame na varenie mrkvu, menej z nej vytlačíme šťavu, náhle si uvedomíme, že sa zdá byť pre oči dobrá.

Teraz každý zabudol na najjednoduchšie výrobky. Existuje toľko pokušenia okolo, niektoré nie sú na mrkve. Ale je mi to ľúto. Všetko užitočné je na dosah. Keby len nemal byť lenivý robiť všetko a žiadať o zdravie. Viete, že rímske krásy vždy jedli mrkvu namiesto sladkostí? Možno preto si mnoho rokov uchovávali svoju krásu a mladosť.?

Dnes o ňom navrhujem hovoriť podrobnejšie. Už som na svojom blogu napísal, že som s priateľmi s mrkvovou šťavou už veľmi dlho, aj keď sa moja dcéra liečila, dozvedel som sa o jej výhodách.

Šťavu pre svoju dcéru som pripravoval takmer každý deň po celej liečbe. Potom sme nemali chalupu. Súkromní obchodníci ma už poznali. Vždy som si kúpil od pár ľudí pár kilogramov. Hematológ sa na mňa prekvapene pozrel, pretože ruky jej dcéry boli už žlté, trochu sme sa zastavili a znova sme napili.

A koľko receptov som s ním urobil neskôr. Verím, že pre krv, hemoglobín, imunitu, videnie a oveľa viac je mrkvová šťava skutočným nálezom a spasením. Vedeli ste, že 2 šálky mrkvovej šťavy sú účinnejšie ako 12 tabliet vápnika? To je téma na zamyslenie..

Mrkvová šťava. výhoda.
Kvalitatívne ovplyvňuje oči. Zbavuje ich nákladu.
Obsahuje vitamíny A, C, skupiny B, E, D a K.
V mrkvovej šťave sú pre naše telo dôležité také minerály, ako je železo, vápnik, síra, fosfor, kremík.
Obsahuje beta karotén.
Odstraňuje soli ťažkých kovov z tela.
Draslík a horčík sú zodpovedné za zdravé srdce, takže mrkvová šťava je veľmi užitočná pre každého, kto má problémy so srdcovou aktivitou. Je tiež dobré používať ho na prevenciu kardiovaskulárnych chorôb.

Vitamíny typu B sú dobré pre nervový systém..
Zlepšuje fungovanie gastrointestinálneho traktu.
Mrkvová šťava je dobrá pre každého, kto má problémy s pečeňou..
Čistí krv, zvyšuje hladinu hemoglobínu.
Znižuje hladinu cholesterolu v krvi.
Posilňuje zuby a kosti.
Zlepšuje kvalitu materského mlieka. Veľmi užitočné pre dojčiace matky a tehotné ženy..
Vynikajúca prevencia všetkých onkologických ochorení.
Dobre zvláda prechladnutie a vírusy (spolu s cibuľou a cesnakom). Pravda, iba čerstvo vylisovaná.
Používa sa aj zvonka na vyrážky, vredy, lišajníky.
Zlepšuje pleť.
Posilňuje vlasy.
Podporuje krásne opálenie.
Liečba stomatitídy.
Zaobchádza s neplodnosťou.
Dokonale sa zotavuje po vážnych ochoreniach, najmä po užití antibiotík a po absolvovaní chemoterapie.

Všeobecné pravidlá pre pitie čerstvo vylisovaných zeleninových štiav vrátane mrkvovej šťavy:
Šťavy nepite s jedlom, ale pol hodiny pred jedlom.

Pite okamžite, ale nenechávajte ho neskôr. Výnimkou je repná šťava, ktorá sa vypije po 2 hodinách infúzie.
Nedávajte čerstvo vylisované šťavy ani krátko do chladničky.
Čerstvé šťavy nestrácajú pri používaní odšťavovača svoje prospešné vlastnosti.
Najlepšie je riediť čerstvé vodou..
Buďte rozumní. Používajte všetko šetrne.

Ako a koľko piť mrkvovú šťavu, aby bola zdravá?

Na väčšinu chorôb stačí vypiť až 3 poháre mrkvovej šťavy denne. Mali by ste užiť iba čerstvo pripravenú mrkvovú šťavu. Pite 30-40 minút pred jedlom pomaly, najlepšie pomocou slamy. Vždy som dával svojej dcére čerstvo vylisovanú šťavu, nikdy som ju nerozriedil vodou. Vždy som vypil pohár ráno.

Ak máte pocit, že telo mrkvu neberie dobre, na chvíľu sa ocitnete od jej použitia. Potom znova po prestávke sa k nej vráťte. Lekári odporúčajú piť mrkvovú šťavu v kombinácii s rastlinným olejom alebo smotanou. Mrkvová šťava sa často zmieša s inými zeleninovými šťavami.

Ak ste surový jedlo, množstvo mrkvovej šťavy môže byť oveľa viac za deň, pretože telo je pripravené na takéto jedlo. A to je jedlo, nielen džús. Pokojne môžete piť až 1,5 - 2 litra mrkvovej šťavy.

Vždy sledujte svoj stav. Šálka ​​pre niektorých stačí a liter pre niekoho nestačí. Prebytok mrkvovej šťavy v niektorých môže dokonca spôsobiť bolesti hlavy. Takže buďte rozumní.

Mrkvová šťava. kontraindikácie.

Neodporúča sa piť mrkvovú šťavu pre tých, ktorí trpia peptickým vredom žalúdka, s kolitídou a majú zvýšenú kyslosť žalúdka. U diabetikov používajte mrkvovú šťavu opatrne.

Mrkvová šťava. Recept. Ako vyrobiť mrkvovú šťavu?

Pre šťavy sú najvhodnejšie stredne veľké mrkvy. Neužívajte najväčšie mrkvy. Môže obsahovať veľa dusičnanov. Mrkvu dôkladne umyte v studenej vode tvrdou kefou na zeleninu. Odstráňte prípadné škvrny. Najlepšie je neodlupovať mrkvu, ale len ich zoškrabať. Všetky najužitočnejšie minerály a vitamíny sú skryté blízko povrchu..


Na pohár mrkvovej šťavy potrebujete asi 3 stredne mrkvy. Všetko prejdite odšťavovačom, nalejte do pohára a zoberte to tam s pomalými dúškami slamy.

Niektorí dodatočne krájali mrkvu. Nerobím to. Ak mrkva prechádza otvorom v odšťavovači, najvýhodnejšie je vziať celú mrkvu priamo. Pripomínam vám, že ho musíte piť 30-40 minút pred jedlom. Pre deti do jedného roka sa mrkvová šťava riedi prevarenou vodou (na polovicu).

Zvyšnú hmotu po stlačení netreba vyhodiť. Môžu sa pridávať do hrncov alebo šalátov. A tiež varte mrkvový olej.

Recept na mrkvový olej. Vezmite tortu alebo nastrúhajte mrkvu, vložte všetko do pohára, je lepšie zobrať 250 g pohára, všetko naliať kvalitným olejom (najlepšie olivovým), aby bola mrkva úplne zakrytá. Zavrite nádobu vekom a všetko vložte na svetlo na 2 týždne na teplom mieste. Uistite sa, že pleseň sa neobjaví. Obsah pravidelne pretrepte. Potom všetko preceďte cez tenkú vrstvu, nalejte do nádoby. Skladujte na chladnom a tmavom mieste..

Mrkvová šťava. liečba.

Mrkvová šťava pre kardiovaskulárne choroby.

Mrkvovú šťavu vypite v pohári 3 krát denne pol hodiny pred jedlom.

S bronchitídou, laryngitídou, anginou.

Do pohára mrkvovej šťavy pridajte 2 lyžičky. med (stačí skontrolovať alergie). Užívajte 1 polievkovú lyžicu 4-5 krát denne.


Mrkvová šťava pre deti s bolesťami v hrdle a na posilnenie nosohltanu.

Kloktaná šťava z kloktadla až 5-krát denne. Je tiež užitočné kombinovať džúsy. Opláchnite deň kapustovou šťavou, deň mrkvou, deň zemiakom. Skvelý recept pre deti aj dospelých.

Mrkvová šťava pre deti s prechladnutím.

Dajte 2-3 kvapky mrkvovej šťavy do každej nosovej dierky 4-krát denne pre deti. Naneste týždeň, kým nie je úplne vyliečený. Niektorí tam pridajú nejaký med (1: 4).

Mrkvová šťava na stomatitídu.

Problémové oblasti namažte iba mrkvovou šťavou. Potom nepite ani nejedzte jedlo najmenej pol hodiny. Najlepšie je namazať niekoľkokrát denne. Nezabudnite zakaždým spracovať všetko s čerstvým obväzom a čerstvou dávkou šťavy. Stačí ho naliať do nádoby.

Na zmiernenie únavy.

Zmiešajte pohár mrkvovej šťavy s 5 lyžicami kapusty. Rozdeľte na 3 recepcie. Pite pol hodiny pred jedlom. Je lepšie piť všetko. Aspoň mesiac.

Pre zvýšenie imunity.

50 ml mrkvovej šťavy zmiešanej so 100 ml kapusty a 50 ml jablčnej šťavy. Ak je to potrebné a bez alergií, pridajte med. Rozdeľte na 3 časti. Užívajte pol hodiny pred jedlom.

Pre zrakovú ostrosť. Mrkvová šťava s petržlenovou šťavou.

Zmiešajte 3 polievkové lyžice mrkvovej šťavy s 1 polievkovou lyžicou petržlenovej šťavy. Užívajte 2 polievkové lyžice 3 krát denne pol hodiny pred jedlom.

Môj obľúbený recept, ktorý by som odporučil každému, je 5 pohárov. Recept na zdravie.

Publikoval som to na svojom blogu. Opakujem pre tých, ktorí nepoznajú recept. Pripravte si pohárik mrkvovej a červenej repy, pridajte pohár medu, pohár citrónovej šťavy a pohár koňaku. Nalejte všetko do riadu, zabaľte do fólie alebo tmavého papiera. mraziť.

Tu môžete začať s liečbou. Dajte deťom 1 lyžičku. 3 krát denne pol hodiny pred jedlom. Vezmite si aj polievkovú lyžicu. Pre tínedžerov - lyžička dezertov. Pred použitím zmes nezabudnite zmiešať. Piť kurzy. Mesiac na pitie. Mesiac na odpočinok. Tento recept dokonale zvyšuje imunitu, čistí krv, nebudete chorí celú zimu.

Mrkvová šťava na ošetrenie rán.

Naneste krémy z čerstvo pripravenej šťavy na problémové miesta. Mrkvový olej môžete ďalej spracovať. Pozri recept vyššie..

Mrkvová šťava veľmi dobre premiešajte.

Podiely môžu byť rôzne. Všetko záleží na vašom vkusu a preferenciách. Páči sa mi táto kombinácia - mrkva - 3 kusy a 1 veľké jablko. Do tejto šťavy môžete pridať štipku zázvoru (na samom konci) alebo ju trieť na strúhadle (trochu). Tento recept si môžete vziať pre deti po 3 rokoch. Obzvlášť dobré je piť počas prechladnutia a zabrániť všetkým prechladnutiam a posilniť imunitu.

Šťava z červenej repy.

Pomery sa najlepšie pozorujú: 1 diel šťavy z červenej repy a 10 dielov mrkvovej šťavy. Vždy začnite s malou koncentráciou cukrovej šťavy. Postupne sa môže pridať, čím sa proporcie zvyšujú na tretinu alebo dokonca na polovicu.

Nezabudnite, že repná šťava sa musí hájiť na pár hodín, nie menej, a je vhodné konzumovať mrkvovú šťavu okamžite. Táto šťava je najlepšie pripravená v dvoch dávkach - najprv pripravte šťavu z červenej repy a po pár hodinách pripravte mrkvovú šťavu, všetko premiešajte a vypite.

Čo sa týka šťavy z cvikly, hovoril som veľmi podrobne v článku Repa. Priaznivé vlastnosti. Recepty pre zdravie a krásu. Existuje veľa receptov, ktoré sú dobré pre vaše zdravie. Kto nečítal článok, pozývam.

Dýňová a mrkvová šťava pre deti a dospelých je len darček pre zdravie.

Pokiaľ ide o deti, chcem ešte raz pripomenúť všetkým - nekupujte šťavy pre vaše deti v krabiciach, a to platí aj pre všetky hotové jedlá pre deti. Milujte svoje deti, vážte si ich zdravie, zvyknite si na užitočné výrobky od detstva, vysvetľujte si, čo je v nich obsiahnuté. Deti sú múdre a rozumejú všetkému. A uhryznite mrkvu pre deti. Zosilniť zuby nie je nič lepšie a ľahšie..


Takže, pokiaľ ide o čerstvo vylisovanú tekvicovo-mrkvovú šťavu, chcem povedať toto: v mrkve a tekvici - všetko najužitočnejšie. Všetky vitamíny, beta-karotén, minerály. Urobte džúsy a vaše dieťa a vy sami zabudnete na prechladnutie, posilníte imunitu. Mrkvová a tekvicová šťava sa navyše môže do detskej stravy zaviesť už od šiestich mesiacov. Samozrejme, spočiatku veľmi málo - s čajovou lyžičkou. A potom zvýšte dávku.

Teraz je sezóna a mrkva a tekvica. Mnohí nevedia, čo robiť s tekvicou. Pripravte pre seba a deti jednoduchú a veľmi zdravú šťavu. Rozmery sa najlepšie berú na polovicu. Ak sa vám nepáči veľa tekvičiek, môžete si vziať menšiu. Tekvica aj mrkva sú samy o sebe sladké, takže ich nemusíte ďalej sladiť.

Pripravte tekvicu na šťavu. Všetko vyčistite, bez semien, odšťavovač. Pripravte mrkvu, ako som už opísal vyššie. Pite ihneď pomaly a lepšie slamkou.

Tiež tekvica a mrkvová šťava, po strave, je veľmi užitočná na chudnutie. Pomerajte 3: 1 (3 tekvice, 1 diel mrkvy), pite šťavu trikrát denne v pohári pol hodiny pred jedlom. Pridajte mäso do kastrolu.