Strava pre dyskinézu žlčníka - šetrnú výživu pre rýchle ošetrenie

Stagnácia žlče v žlčových cestách a žlčníku je pomerne častým javom, ktorý môže spôsobiť nevhodnú stravu, sedavý životný štýl, stres a depresiu. Tiež biliárna dyskinéza (biliárna dyskinéza) môže byť primárne aj sekundárne ochorenie. Patológ môže diagnostikovať iba lekár - po niekoľkých štúdiách predpisuje pacientovi šetrnú stravu a niekedy aj choleretické lieky.

Funkcie výživy pri dyskinézii žlčníka

Napriek skutočnosti, že stagnácia žlče sa nepovažuje za nebezpečnú chorobu, k jej liečbe by sa malo pristupovať so všetkou zodpovednosťou. Predčasné zistenie patológie môže spôsobiť cholelitiázu, pri ktorej sa kryštály soli okamžite zrážajú a potom sa menia na kamene. Pri cholecystitíde je potrebná seriózna terapia, a to až do chirurgického zákroku. Úlohou diéty s dyskinéziou je preto zabrániť ich výskytu.

Produkcia žlče s dyskinézou môže byť nedostatočná, potom má choroba hypomotorický typ alebo nadmerný charakter, ktorý charakterizuje hyperkinetický typ, a patológia sa môže tiež zmiešať. Iba lekár môže určiť, ktoré výrobky by mali byť vylúčené z ponuky a ktoré by mali byť v ňom zahrnuté. Existujú však všeobecné odporúčania pre jedlá, ktoré sú zakázané používať na ochorenia pečene a zhoršený odtok žlče a jej tvorbu..

Z ponuky by mali byť vylúčené nasledujúce produkty:

  • mastné mäso;
  • mastné odrody rýb, rybí kaviár;
  • mäsové, húbové a rybie bujóny;
  • huby;
  • údené mäso;
  • rýchle občerstvenie;
  • masť, masť, nátierky, margarín, krémy na varenie;
  • uhorky, marinády;
  • šťaveľ, špenát, reďkovka, reďkovka, pažítka, repa;
  • studené polievky;
  • konzervy;
  • omáčky do obchodov;
  • mäsové droby;
  • pečivo, lístkové a krehké pečivo;
  • čokoláda, kakao, zmrzlina;
  • mastné mliečne výrobky a výrobky z kyslého mlieka, ostrý a slaný tvrdý syr;
  • višne a ovocie;
  • balené šťavy a nektáre;
  • sóda;
  • silná čierna káva;
  • alkohol.

Pravidlá spracovania potravín a časy jedla

Frakčné jedlo zároveň bude prospešné pre pečeň. Toto je zásada, ktorá by sa mala dodržiavať nielen počas stravovania, ale neustále. Porcie by mali byť malé, v žiadnom prípade by ste sa nemali prejedať. Pokúste sa zvíťaziť v strave zeleniny, ovocia a obilnín, v ktorých je veľa vlákniny, musia sa konzumovať asi 0,5 kg za deň. Posledné jedlo sa koná najneskôr 2 hodiny pred nočným spánkom a malo by byť veľmi ľahké.

Odporúča sa variť jedlo pre pár, variť alebo dusiť bez pridávania tuku alebo oleja. Najlepšie je, aby ste do neho nepridávali príliš korenené korenie, najmä na začiatku. Použitie soli sa tiež odporúča obmedziť, pretože zachováva vlhkosť v tele. Najlepšie je drviť výrobky, biť v mixéri alebo prechádzať mlynčekom na mäso. Nejedzte jedlo príliš vysoko alebo príliš nízko, pretože to môže poškodiť sliznice tráviaceho traktu..

Ak má človek nadváhu, môže sa znížiť príjem kalórií. Lekár sa zameriava na odstránenie príčiny dyskinézy, ktorá môže byť obezita. Ak sa takéto porušenie nenájde, energetická hodnota potravy zostáva vo fyziologickej norme, iba sa zmení jej kvalita.

Verí sa, že pôst pomáha stabilizovať choleretické funkcie v tele. Je to však mýtus, o ktorom by sa v žiadnom prípade nemalo veriť. Ak sa chcete tejto choroby zbaviť, musíte si určite vziať jedlo včas.

Čo môže pacient jesť

Napriek tomu, že zoznam zakázaných potravín je pomerne pôsobivý, obsahuje iba tie výrobky, ktoré neprinášajú žiadne zdravie pre naše zdravie. Vaše menu bude pozostávať z chutných jedál, ktoré prispievajú k rýchlej normalizácii stavu. Dyskinéza sa často vyskytuje nielen u dospelých, ale aj u detí, preto by sa k príprave stravy malo pristupovať so zvláštnou zodpovednosťou.

Povolené jesť tieto potraviny:

  • nízkotučné odrody mäsa a rýb;
  • tepelne neupravené bujóny;
  • cestoviny z tvrdej pšenice;
  • obilniny a obilniny, okrem proso;
  • varená alebo dusená zelenina;
  • sladké ovocie a bobule;
  • nízkotučné (až 6%) mliečne výrobky a výrobky z kyslého mlieka, nesolené a mierne tvrdé syry;
  • vaječné bielky vo forme parných omeliet alebo ako súčasť iných jedál, je povolené jesť najviac 1 žĺtok za deň;
  • Pečenie bez kvasníc, sušienky, celozrnné pečivo, suchý koláč, sušienky;
  • cukrovinky, marshmallows, med, džem, sladkosti bez čokolády;
  • čerstvo zriedená voda, šípkový nápoj;
  • akékoľvek odrody čaju, kávy s mliekom;
  • minerálna voda bez plynu.

Lekár môže upraviť zoznam povolených liekov v závislosti od toho, či je potrebná stimulácia odtoku žlče alebo naopak - zníženie jeho produkcie. Z tohto dôvodu si v žiadnom prípade nemôžete sami predpísať diétu..

Vzorka jedálnička na deň

  1. Raňajky s pármi z mrkvy a chudého kurčaťa, časť pohánky, kaše, vypite slabú kávu s mliekom.
  2. Dajte si desiatu s čerstvými alebo mrazenými plodmi.
  3. Obedujeme s zeleninovou polievkou s cestovinami malého kalibru, králikom duseným zeleninou, na dezert jeme pastilku, vypijeme pohár čerstvého ovocia vodou v pomere 1: 1.
  4. Popoludní môžeme uspokojiť váš hlad kúskom včerajšieho košíčku a šálkou čaju.
  5. Večera dusená zelenina ochutená olivovým olejom a dusená souffle z ostrieža.
  6. Pred spaním vypite pohár prírodného jogurtu alebo kefíru s nízkym obsahom tuku.

Kontraindikácie a ťažkosti s diétou

Terapeutická strava pomáha stabilizovať produkciu a odtok žlče a zabraňuje vážnym chorobám. Jeho jednotlivé body však môžu byť pre niektorých ľudí kontraindikované. Napríklad, ak má pacient individuálnu intoleranciu na laktózu, mliečne výrobky sú vylúčené z jedálneho lístka a namiesto toho sú zahrnuté ďalšie výrobky, ktoré pomôžu zaplniť nedostatok bielkovín a ďalších užitočných látok..

Lekár môže tiež meniť stravu v závislosti od prítomnosti sprievodných chorôb. V každom prípade je strava predpísaná a zostavená individuálne. Dodržiavajte odporúčania klinickej výživy asi šesť mesiacov a niekedy aj viac. Recenzie a výsledky pacientov, ktorým sa podarilo testovať stravu sami, však potvrdzujú, že za tak dlhú dobu sa im podarí vyvinúť zdravé stravovacie návyky a nechcú sa vrátiť k jedlu s rýchlym občerstvením a vyprážanými mäsovými guľkami..

Ak vám lekár predpísal diétu, dodržiavajte ju implicitne, aj keď v prvých dňoch bude veľmi ťažké urobiť bez sendvičov na párky. Na to, aby ste úplne prešli na zdravú lekársku výživu, budete potrebovať len pár dní. Určite sa zamilujete do chuti zdravého jedla a jeho pomocou si môžete udržiavať svoje zdravie po mnoho rokov.

Vlastnosti stravy pre biliárnu dyskinézu

Vážení čitatelia, biliárna dyskinéza (biliárna dyskinéza) je jedným z najbežnejších ochorení biliárneho systému. Je založená na narušení funkčnosti a znížení tónu žlčovodov, v dôsledku čoho žlč stagnuje, čo môže viesť k tvorbe kameňov. Správna strava pre biliárnu dyskinézu však umožňuje vyhnúť sa takým komplikáciám. Litogénne vlastnosti žlče a stupeň jej zahusťovania do značnej miery závisia od kvality výživy. Bohužiaľ sú s tým diagnostikované aj naše deti. Dnes budeme hovoriť podrobne o strave pre dyskinéziu u dospelých a detí.

Ciele zdravotnej výživy

Terapeutická výživa pre biliárnu dyskinézu má tieto ciele:

  • zbaviť sa bolesti, nevoľnosti, nepohodlia spojeného so stagnáciou žlče a zhoršenou funkciou žlčníka;
  • prevencia rozvoja sprievodných chorôb (žlčníková choroba, polypóza, akútna cholecystitída);
  • zlepšenie kvality života;
  • prevencia biliárnej koliky a potreba chirurgických zákrokov na pozadí aktívneho rastu kameňov v močovom mechúre a obštrukcie potrubí.

V počiatočnom štádiu si mnohí nevšimnú, že majú problémy so žlčníkom. Nie silná tupá bolesť v pravej hypochondrii málokedy varuje každého. Každý z nás má niekedy bolestivé kŕče v bruchu, niekedy to začína byť zle, zdá sa to bez dôvodu. Ak sa však tieto príznaky opakujú, oplatí sa podstúpiť ultrazvuk a zistiť, aké sú veci s pečeňou a žlčníkom. Možno máte dyskinéziu a musíte dodržiavať špeciálnu diétu..

Strava pre dyskinéziu je predpísaná v závislosti od typu ochorenia (hypertonický a hypotonický typ DZHVP). Preto je dôležité vykonať vyšetrenie a poradiť sa s lekárom, ktorý vyberie schému lekárskej výživy.

Pri biliárnej dyskinézii u dospelých a detí je predpísaná strava č. 5. Používa sa na akékoľvek patológie biliárneho systému. A aj napriek tomu, že dyskinéza ešte nie je ochorením žlčníkov, riziko tvorby kameňov je veľmi vysoké, najmä ak sa vyskytujú anomálie vo vývoji močového mechúra (ohyby). A čím skôr začnete dodržiavať zásady terapeutickej výživy pri dyskinézii, tým lepšia je prognóza do budúcnosti..

Povaha výživy v závislosti od typu dyskinézy

V závislosti od povahy narušenia kontraktility žlčníka a jeho zvieračov sa rozlišuje dyskinéza, ktorá prebieha podľa hypertonického (zvýšený tón parasympatického autonómneho systému) a hypotonického (zvýšený tón sympatického nervového systému). Vo všetkých prípadoch existuje nekonzistentnosť v práci žlčovodov a močového mechúra, proces vypudzovania žlče do dvanástnika je prerušený, čo negatívne ovplyvňuje všetky trávenie.

Hypotonická dyskinéza je charakterizovaná stagnáciou žlče. Na normálne fungovanie tráviaceho systému nestačí. Tón močového mechúra a kanálikov je znížený. V dôsledku stagnujúceho procesu je žlč zahustená, je nasýtená cholesterolom, vzniká zápalová reakcia, ktorá je predispozičným faktorom pre tvorbu kameňov. Tento typ dyskinézy sa často vyskytuje bez príznakov, a preto pacienti začínajú diétu neskoro.

Hypertonický typ dyskinézy má výraznejšie prejavy. Sprevádzaná stiesnením ostrej bolesti v pravej hypochondrii. Bolesťový syndróm sa objaví hneď po chybách vo výžive. Ak je strava narušená biliárnou dyskinéziou, stav pacienta sa okamžite zhorší. Núti mnohých, aby sa ovládali a dodržiavali zásady zdravého stravovania..

Hypotonický typ dyskinézy

Pri hypotonickej biliárnej dyskinézii sa pozoruje stagnácia žlče. Musí sa odviezť choleretickými výrobkami a špeciálnymi rastlinnými poplatkami, ale iba v prípade, že nie sú kamene. Môžete to overiť počas ultrazvukovej diagnostiky. Pre lepšiu cirkuláciu žlče a zachovanie funkčnosti močového mechúra sa odporúča zahrnúť do dennej stravy rastlinné tuky a vlákninu. Táto kombinácia poskytuje potrebný choleretický účinok..

Odporúčané jedlá a nápoje:

  • Rastlinné oleje, ktoré by mali tvoriť až 50% všetkých tukov. Zúčastňujú sa aktívne na výrobe prostaglandínov, čo môže viesť k uvoľneniu žlčníka a skvapalneniu žlče. Rastlinný olej sa konzumuje bez predchádzajúceho tepelného spracovania.
  • Zelenina, nemiešané ovocie a ovocie. Podporujú aktívne fungovanie celého zažívacieho traktu a bezpečne stimulujú odtok žlče. Absencia zápchy má pozitívny vplyv nielen na črevá, ale aj na žlčový systém.
  • Prírodné šťavy s dužinou. Majú tiež choleretický účinok, obohacujú telo rastlinnými vláknami.
  • Varené a dusené vajcia. Vaječné žĺtky podporujú funkčnú činnosť žlčníka, obohacujú telo vitamínmi a minerálmi. Vaječný proteín je tiež veľmi zdravý..

Odporúča sa, aby vyššie uvedené výrobky boli súčasťou dennej stravy. Je však dôležité dodržať zmysel pre proporcie a neobmedzovať sa na rovnaký druh jedál. Strava by mala byť čo najrozmanitejšia. Je dôležité jesť často a frakčne, aby žlč nestála v močovom mechúre po dlhú dobu a nevyvolávala ešte väčšie narušenie funkčnosti biliárneho systému. Odporúča sa obmedziť aj jednoduché sacharidy.

Hypertonický typ dyskinézy

Máte biliárnu dyskinézu hypertonického typu, musíte tiež dodržiavať diétu č. 5, ale s vlastnými charakteristikami. Množstvo rastlinných tukov (zvieratá vo veľkých množstvách sú zakázané) sa znižuje na 60 - 70 g za deň. Je potrebné vylúčiť potraviny bohaté na cholesterol a extraktívne látky (vývary). Vlákno je tiež obmedzené, najmä na zeleninu, ako je cibuľa, reďkovka, cesnak. Musia byť úplne opustení..

Surovú zeleninu a ovocie na hypertenzný typ dyskinézy nemožno konzumovať. Sú predvarené, pečené alebo dusené.

Odporúčané jedlá a nápoje:

  • zeleninová polievka;
  • nízkotučné odrody mäsa a rýb v sekanej forme;
  • vaječné bielky (1 - 2 ks za deň);
  • nízkotučný tvaroh, odstredené mlieko;
  • zelenina po varení je obzvlášť užitočná; zeleninová dreň, mrkva, zemiaky a karfiol;
  • zrelé sladké ovocie a bobule šťouchané, môžete si pripraviť želé, domácu marmeládu, kompoty.

Pri všetkých druhoch dyskinézy sa musia konzumovať obilniny. Sú bohaté na horčík, ktorý znižuje svalové kŕče a má upokojujúci účinok na nervový systém. Odporúča sa používať otruby, sušené ovocie, celozrnný chlieb.

Množstvo tukov, bielkovín a uhľohydrátov

Strava na dyskinézu žlčníka zahŕňa kontrolu množstva bielkovín, tukov a uhľohydrátov. Je dôležité dodržiavať potrebné proporcie, aby nedošlo k výraznému odklonu v jednom alebo druhom smere.

Denný obsah živín pri diéte na biliárnu dyskinézu:

  • proteíny - 80 - 90 g, z ktorých iba 40 - 50 sú živočíšneho pôvodu;
  • tuky - 70 - 80 g (hlavne rastlinné, z ktorých 30 g by malo byť v rastlinných olejoch);
  • uhľohydráty - 300 g, z toho jednoduché cukry by nemali byť viac ako 30 - 40 g za deň.

Denný kalorický príjem potravy po diéte s biliárnou dyskinézou u dospelých je 2 000 - 2 500 kcal. Pre deti - 1000 - 1500 kcal (v závislosti od výšky, telesnej hmotnosti a úrovne fyzickej aktivity).

Hlavné pravidlá výživy pri dyskinézii

Pri štúdiu zásad výživy pri dyskinzii žlčníka je dôležité vedieť rozlíšiť najdôležitejšie pravidlá od menej dôležitých. V živote každého z nás nastávajú situácie, keď sme prinajmenšom nevýznamne nútení porušovať predpísanú stravu. Ak dodržiavate toto opatrenie, vylúčte prejedanie, potom zriedkavé používanie zakázaných potravín nebude mať za následok výrazné zhoršenie pohody a nespôsobí zvýšenie bolesti..

Pri zhoršení biliárnej dyskinézy by však strava mala byť čo najprísnejšia. Hlavnými zakázanými potravinami a nápojmi sú mastné, vyprážané potraviny, korenené jedlá, alkohol a údené mäso..

Musíte sa naučiť základné princípy terapeutickej výživy v DZhVP:

  • Časté stravovanie. Frakčná výživa pre biliárnu dyskinézu zabraňuje stagnácii žlče. Prestávky medzi jedlami sú približne 2 - 3 hodiny. Je dôležité jesť trochu, ale často.
  • Jemné varenie. Všetky jedlá sú varené alebo pečené, dusenie je povolené. Smaženie je prísne zakázané, pretože počas vyprážania sa tvoria tuky, k deštrukcii polynenasýtených mastných kyselín dochádza pri tvorbe toxických látok, ktoré preťažujú zažívací trakt..
  • Dodržiavanie určitého teplotného režimu. Je zakázané používať nadmerne teplé a studené jedlá a nápoje. Nízke teploty sú obzvlášť nebezpečné. Chladné potraviny spôsobujú kŕč žlčových ciest. Preto výživa dospelých a detí s biliárnou dyskinéziou vylučuje použitie zmrzliny (môže sa zahriať iba), ovocných nápojov, nápojov s ľadom.
  • Popieranie alkoholu. Alkohol je hlavným dráždivým ochorením žlčových ciest. Alkoholické nápoje spazujú svaly žlčníka a kanáliky, čím narušujú proces uvoľňovania orgánu z žlče. S rozpadom etylalkoholu prudko narastá záťaž pečene, čo priamo ovplyvňuje fungovanie celého biliárneho systému.

Diéta a výživa pre dyskinézu u detí

Terapeutická strava pre biliárnu dyskinézu u detí sa prakticky nelíši od výživových pravidiel pre dospelých. Motivácia dieťaťa k odmietnutiu zakázaných výrobkov je však oveľa ťažšia. Deti majú veľmi radi jesť sladkosti a v prípade patológií žlčníka sa odporúča obmedziť používanie jednoduchých uhľohydrátov. Na obmedzenie živočíšnych tukov v potrave sú deti zvyčajne pokojné. Je dôležité, aby ste svojmu dieťaťu vysvetlili, aké dôležité je pre neho stravovanie..

Ak sú medzi blízkymi príbuznými v rodine ľudia s veľmi úzkou žlčou, je potrebné od samého narodenia naučiť dieťa zdravú výživu - bez nadmerne mastných a korenistých jedál. Ak dieťa od útleho veku správne jedí podľa príkladu rodičov, riziko rozvoja dyskinézy, cholecystitídy sa zníži.

Viac informácií o stravovacích predpisoch pri dyskinézii získate od svojho lekára. Strava, ak je to potrebné, sa môže kombinovať s liekmi. Jedna správna výživa však často pomáha zbaviť sa všetkých prejavov choroby a odmietnuť lieky..

Zdá sa, že v tomto videu sa špecialisti zaoberajú problémom biliárnej dyskinézy.

Výživa a strava pre biliárnu dyskinézu

Biliárna dyskinéza (Dyskinéza) spôsobuje veľa nepríjemných problémov: nadúvanie, dyspepsia, bolesť, nevoľnosť a horká chuť žlče v ústach. Je liečená liekmi, správnou stravou, dodržiavaním špeciálnej terapeutickej stravy. Dyskinéza je funkčná porucha, ktorá zhoršuje proces trávenia potravy. Priradiť hypertonickú a hypotonickú formu procesu. Výživa pre biliárnu dyskinézu sa upravuje v závislosti od typu poruchy.

Funkcie výživy pri hypertenznej dysfunkcii

Táto forma poruchy sa vyznačuje zvýšenou motorickou a motorickou funkciou žlčníka a sfinkterov, stojacich na hranici žlčníka a vylučovacieho traktu, ako aj žlčovodom a dvanástnikom. Hypertonicita zvieračov vedie k preťaženiu močového mechúra a kanálikov, čo negatívne ovplyvňuje zloženie a vlastnosti žlče. Biliárna dyskinéza si vyžaduje výživu zameranú na odstránenie hyperkinézy ukladania žlče, hypertenzie výstupných brán žlče..

Pri pití teplých tekutín sa odporúča napríklad: slabý čaj, nekoncentrované ovocné šťavy, kompóty, bylinné prípravky, ktoré zvyšujú vylučovanie žlče. Nerastnú šumivú vodu je lepšie vylúčiť, pretože vyvoláva zvýšenú tvorbu žlče, ktorá vedie k pretečeniu žlčníka a kanálikov, objaveniu sa pečeňových kolíc, záchvatom silnej bolesti.

Dusené a varené jedlo je povolené. Je potrebné znížiť príjem soli na minimum, vylúčiť surové potraviny, čerstvú zeleninu a ovocie, korenené, slané, údené, pretože spôsobujú podráždenie autonómneho nervového systému, zvýšenú hypertonicitu žlčníka. Strava na dyskinéziu žlčníka vylučuje sladké a škrobové jedlá, pretože spôsobujú nadúvanie a zápchu. Mastné, korenené a údené provokujú pečeňové koliky, grganie, nevoľnosť, črevné kŕče.

Frekvencia príjmu potravy by nemala byť menšia ako 5-krát denne. Musíte jesť v malých porciách. Ich veľkosť závisí od pohlavia, u žien by jediná porcia jedla nemala prekročiť 150 gramov, u mužov 200 - 250 gramov. To je užitočné pre úplné trávenie a asimiláciu potrebných potravinových látok. Nezpůsobujú prudkú hojnú tvorbu žlče, čím zhoršujú stav pacienta.

Jedlo by malo byť teplé. Chladné jedlo zvyšuje motorickú a motorickú aktivitu stien žlčového aparátu, čo je kontraindikované pri hypertenznej forme dyskinézy.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať výrobkom obsahujúcim dobré zásoby horčíka. Tento chemický prvok uvoľňuje hladké svaly žlčníka a znižuje kontraktilnú činnosť zvieračov..

Fajčenie a alkohol by sa mali vylúčiť..

Biliárna dyskinéza si vyžaduje diétu, ktorá sa musí dodržiavať počas celého liečebného procesu, ako aj 4–5 mesiacov po ňom - ​​aby sa úplne obnovila funkcia biliárneho aparátu.

Diéta používaná pri hypertenznej forme dyskinézy

Potraviny povolené s hypertonicitou žlčníka a vylučovacích kanálikov zodpovedajú piatemu číslu tabuľky lekárskej výživy. Je dôležité si uvedomiť, že strava sa dodržiava nielen počas zhoršenia choroby, ale aj počas celého roka od posledného záchvatu..

Hypertenzívny typ dyskinézy žlučovodov povoľuje potraviny, ktoré šetria tráviaci trakt a nespôsobujú tvorbu žlče a návaly horúčavy..

Od prvých chodov môžete variť šťouchané obilné polievky, zeleninové vývary s plátkami chudého mäsa. Opatrne by sa malo postupovať pri kapuste, pretože to môže spôsobiť nadúvanie. Ryža a proso môžu viesť k zápche, ale je to čisto individuálne. Zemiaky zvyšujú hladinu cukru v krvi, takže ak existuje sprievodné ochorenie ako cukrovka, potom je táto zelenina vylúčená z ponuky. Reďkovky, reďkovky a repa nemôžete jesť ani po tepelnom ošetrení, pretože spôsobujú silné nadúvanie, podporujú fermentáciu v črevách a ovplyvňujú rýchlosť tvorby žlče v pečeni..

Na prípravu druhých chodov môžete brať teľacie mäso, chudé bravčové mäso (kotleta a lopatku), kuracie a králičie mäso, ktoré sa považuje za diétne. Je bohatý na vitamíny, zdravé bielkoviny a tuky, netrvá dlho v žalúdku, rýchlo sa rozkladá v črevách, nespôsobuje hojný tok žlče.

Môžu sa loviť iba riečne ryby. Mal by sa podrobiť dlhodobému tepelnému ošetreniu, aby sa vylúčilo riziko infekcie oslabeného tela parazitmi. Rastlinné oleje sú obmedzené, kedykoľvek je to možné.

Na ozdobu sa pripravuje obloha z pohára, ovsa, proso, jačmeňa a pšenice. Pripravte šťouchanú zeleninu z mrkvy, tekvice, čerstvej cukety, zemiakov, karfiolu. Na zlepšenie chuťových vlastností jedál pridajte maslo. Korenie sa najlepšie vylúči zo stravy, minimálne počas trvania záchvatu..

Ako sladké alebo zákusky sú povolené mliečne a ovocné peny, želé, želé, dusené ovocie, pečené ovocie..

Chlieb sa nesmie jesť naraz viac ako jeden kus. Hnedý chlieb by sa nemal jesť, najmä vo fáze zhoršenia choroby. Včera sa uprednostňujú výrobky z bieleho chleba a fazuľovej múky s otrubami. Vajcia s hypertenznou formou dyskinézy sú zakázané, pretože vyvolávajú tvorbu žlče a obsahujú veľa cholesterolu..

Terapeutická strava povoľuje mliečne výrobky. Výhodné sú nesladené mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku. Zakázané celé mlieko.

Nemôžete jesť surovú zeleninu, ovocie, strukoviny, vrátane zelených fazúľ. Huby je potrebné vylúčiť, pretože veľmi dlho pretrvávajú v črevách a dlho trávia. Cestoviny používajte opatrne, aby ste zabránili nadúvaniu, páleniu záhy a ťažkostiam v žalúdku. Káva, sóda, kvas, alkohol, pivo, med, džem, čokoláda budú musieť byť zabudnuté. Termín lekárska výživa je najmenej 2 roky.

  • prvé raňajky - pohánka, maslo, kúsok masla, biely chlieb, syr, čaj;
  • druhé raňajky - čerstvý tvaroh s jogurtom, jablkový kompot;
  • obed - nastrúhané kurča, zemiaky, mrkva, cibuľa, jačmenná polievka,
    teľacie mäsové guľky s ryžou s dvojitým zákrutom a mliečnou omáčkou, slabý čaj;
  • popoludňajšie občerstvenie - pečené jablká alebo hrušky, kompót;
  • večera - ryby pečené so zeleninou, čajom;
  • po večeri - fermentovaný mliečny nápoj pri izbovej teplote.

Dodržiavanie diéty a používanie iba povolených potravín pomôže odstrániť príznaky hypertenznej dyskinézy a zabrániť návratu choroby..

Výživa na biliárnu hypotenziu

Tento typ dyskinézy je charakterizovaný znížením motorickej aktivity stien žlčníka a vylučovacích kanálikov. Príčinou môže byť pečeň, ktorá zle produkuje žlč, príliš rozšírené steny trezoru kvôli častej stagnácii pečeňového tajomstva, disociácii sympatického a parasympatického nervového systému v dôsledku stresu, traumy. U dieťaťa môže byť zníženie tónu žlčových ciest spôsobené rýchlym rastom tela, keď vnútorné orgány neudržiavajú tempo so zvyšujúcim sa svalovým a kostným tkanivom. Toto nie je choroba, ale je lepšie obmedziť sladkosti a sódy. Diéta používaná pri biliárnej dyskinézii u detí je rovnaká ako u dospelých.

Drogová terapia v prípade detekcie hypotonickej formy dyskinézy kladie hlavný dôraz na choleretické lieky. Výrobky povolené s hypotenziou sú rovnaké ako s hypertenznou formou ochorenia, ale existujú aj ďalšie prídavky.

Akékoľvek rastlinné oleje sú povolené. Stimulujú tvorbu a vylučovanie žlče, čo vyvoláva uvoľňovanie hormónu cholecystokinínu. Najlepšie choleretické vlastnosti má olivový olej, nerafinovaná slnečnica a ľanové semeno. Žĺtky môžete jesť 2-3 krát týždenne, piť minerálnu vodu, zeleninové a ovocné šťavy. V strave by mali dominovať výrobky s hodnotnou vlákninou: rôzne druhy zeleniny, ovocia, bobúľ, otrúb.

Musíte jesť často - 5-6 krát denne. Teplotný režim jedla by mal byť pohodlný. Optimálna teplota jedla a nápojov je 40–45 stupňov. Chladné jedlo spôsobuje zvýšenie kontraktilnej aktivity zažívacieho traktu. To môže viesť k hepatickým kolikám. Rovnaký efekt prinesie alkohol, korenené korenie, údené mäso.

Príklad ponuky pre DZHVP podľa hypotonického typu:

  • prvé raňajky - pečené tvarohové koláče s kyslou smotanou, čaj;
  • druhé raňajky - pohanková kaša so sušenými slivkami, kompót;
  • obed - zeleninová polievka, dusené morčacie kotlety s ryžou, slabý čaj;
  • popoludňajšie občerstvenie - tekvica, šťava;
  • večera - zeleninový guláš, bylinková infúzia;
  • po večeri - pohárik kefíru alebo ryazhenky.

Jedlá musia byť vyvážené. Piaty lekársky stôl kompletne dodáva telu bielkoviny, tuky, uhľohydráty a vitamíny. Denná dávka kilokalórií sa pohybuje od 1700 do 1900.

Strava so zníženou tonus žlčníka na pozadí fyzickej nečinnosti

Moderné prostredie je mimoriadne obývateľné. Väčšina ľudí v práci vedie sedavý spôsob života. Len málo povolaní, ktoré si vyžadujú fyzickú aktivitu a návrat. Doma ľudia začali uprednostňovať sledovanie televízie na gauči namiesto tanca, športového výcviku vo vzduchu, chôdze. Výsledkom je fyzická nečinnosť, ktorá vedie k obezite. Na tomto pozadí sa dyskinéza žlčníka a žlčových ciest vyvíja podľa hypotonického typu..

Na liečbu sa používajú niektoré lieky a terapeutická výživa spolu s fyzickými cvičeniami..

Forma stravy, ktorá vznikla v dôsledku sedavého životného štýlu, je tvrdšia. Celkový denný obsah kalórií v jedlách by nemal prekročiť 1 000 kcal. Časté jedlá sú zachované. Musíte dodržiavať diétu, kým sa jej hmotnosť nevráti na normálnu úroveň. Z tohto dôvodu sa znižuje spotreba zeleniny a masla, syrov, vajec, sladkých nápojov, chleba, zemiakov a ryže. Majonéza, kečup, omáčky sú vo všeobecnosti zakázané, pretože zvyšujú chuť do jedla.

  • raňajky č. 1 - pohánka, čaj;
  • raňajky č. 2 - kastrol z tvarohu a tekvice, kompót;
  • obed - zelený šalát, šťava z jačmeňa, zemiaky, mrkva, cibuľa a kuracie mäso, bylinkový nápoj;
  • popoludňajší čaj - jablká pečené s medom, džúsom;
  • večera - varené kuracie prsia so zeleninovou prílohou, zelený čaj;
  • Pred spaním môžete vypiť pohár akéhokoľvek kyslého mlieka.
  • prvé raňajky - otruby, maslo, syr, jablko, džús;
  • druhé raňajky - ovsené vločky na vode, čaj;
  • obed - šalát z kapusty, repy a mrkvy, kuracie rezance bez varenia, čaj;
  • popoludňajšie občerstvenie - tvarohové palacinky s kyslou smotanou, bylinkový čaj;
  • večera - pečené ryby, džús;
  • po večeri - kefír pri izbovej teplote.

Výživa môže byť veľmi rozmanitá, bohatá na vitamíny a minerály. Základným pravidlom je, že môžete jesť toľko jedla naraz, ktoré sa vám zmestí do dlane, a všetko, čo je viac, je prejedanie. Voda sa môže piť v neobmedzenom množstve. Minerálna nesýtená voda - najviac 300 gramov za deň. Odporúča sa vylúčiť maximálnu soľ, aby sa hmotnosť normalizovala rýchlejšie.

Klinická výživa s rôznymi formami biliárnej dyskinézy poskytuje dobré výsledky pri obnovení funkcie biliárneho aparátu. Je plná a rôznorodá, prirodzene obnovuje činnosť žlčových ciest, zlepšuje celkovú pohodu pacienta s dyskinéziou.

Doktor najvyššej kategórie / PhD
Oblasť pôsobenia: Diagnostika a liečba chorôb
orgány gastrointestinálneho traktu, člen vedeckej spoločnosti gastroenterológov Ruska
Profil v G+

Diéta na biliárnu dyskinézu

Štatistiky ukazujú, že každá tretia osoba v krajine trpí biliárnou dyskinéziou (DZHVP). Toto ochorenie nepredstavuje smrteľné nebezpečenstvo, ale bez kontroly sa stáva príčinou závažných komplikácií. Ako hlavná metóda liečby juvenilnej hypertrofie, výživy.

Výber stravy pre JVP

Korigovaním výživy určitým spôsobom pri dyskinézii je možné kvalitatívne zlepšiť proces odstraňovania žlče, normalizovať činnosť celého tráviaceho systému..

Pri dietetickej výžive by sa mala udržiavať optimálna úroveň energie a pohody v tele. Preto, aby bola strava úplná, je potrebný dostatočný obsah bielkovín, uhľohydrátov a vitamínov. Množstvo tuku by malo byť obmedzené (najmä žiaruvzdorné, ktoré bráni vstrebávaniu živín).

Nesmieme zabudnúť na formu, v ktorej sa prejavuje dyskinéza:

  • s hyperkinetickým uvoľňovaním zo žlče dochádza príliš rýchlo, preto sa vylučujú výrobky, ktoré stimulujú pohyblivosť žlčníka a vzduchovodov (bohaté bujóny, nápoje s plynmi, cukrovinky);
  • s hypokinetickou žlčou sa nevylučuje dostatočne rýchlo, preto je potrebné jesť potraviny, ktoré majú choleretický účinok (zelenina, smotana, kyslá smotana).

Ak vezmeme do úvahy klasifikáciu diét podľa Pevznera, strava pre DZHVP zodpovedá strave č. 5. Pri takejto terapeutickej výžive sa normalizuje odtok žlče, práca čriev, tráviaceho traktu, obnovuje sa požadovaná hladina metabolizmu cholesterolu a tukov..

Pravidlo týkajúce sa obsahu živín: je povolené jesť až 100 gramov bielkovín denne, 300 - 350 gramov uhľohydrátov (z toho 50 - 60 gramov je jednoduchých), obsah tuku je obmedzený na 90 gramov (až 30 gramov, ktoré sú rastlinné), celkový obsah kilokalórií by mala prekročiť 2800 - 3 000.

Trvanie diétnej terapie sa volí v závislosti od závažnosti ochorenia. Odporúčané obdobie - najmenej šesť mesiacov.

Zásady výživy pre JVP

Liečba diétou vyžaduje prísne dodržiavanie nasledujúcich zásad:

  1. Potrebná je čiastočná výživa. Prejedanie vedie k zaťaženiu žlčníka a čriev, takže porcie sú malé a počas dňa sa jedlo užíva 5-6 krát. Prispôsobuje sa žlčník a cesta k uvoľňovaniu žlče v určitom čase, čo zlepšuje trávenie, zabraňuje stagnácii žlče. Malo by sa tiež vyhnúť pôstu..
  2. Prijateľné druhy tepelného spracovania jedál - varenie a pečenie. Toxické látky vznikajúce pri vyprážaní zvyšujú zaťaženie žlčových ciest a žlčníka. Kalenie je občas povolené. Mleté mäso sa vyrába z šľachovitého mäsa.
  3. Podávajte teplé jedlo. Chladné jedlo vedie k kŕčom žlčových ciest.
  4. Denný príjem soli by sa mal udržiavať v rozmedzí 6 - 10 g. Pri jeho prebytku sa odoberanie tekutín z tela spomaľuje, zahusťuje a interferuje s odoberaním žlče z žlčníka..
  5. Denný objem pitnej vody sa musí doplniť na 2,5 litra. Tekutina riedi žlč, bráni tvorbe kameňa v žlčníku, pomáha pri odstraňovaní toxínov.
  6. Musí sa vylúčiť alkohol. Alkohol spôsobuje kŕče žlčových ciest, čo vedie k stagnácii žlče.
  7. Uistite sa, že používate vlákno. Zalkalizuje žlč, chráni žlčník pred tvorbou kameňa, pomáha znižovať hladinu cholesterolu, zabraňuje zápche.
  8. Všetky jedlá sa musia konzumovať z čerstvých bylín (jedna alebo dve polievkové lyžice). Má choleretický účinok..

Výber produktov pre JEW

Použitie produktov obsahujúcich veľa lipotropných látok zvyšuje tok žlče a obsah kyseliny šťaveľovej alebo cholesterolu vedie k zahusťovaniu, podporuje tvorbu kameňa. Purínové bázy zhoršujú metabolizmus. Používanie minerálnej vody je povolené, ale musí byť stále nesýtené. Pri absencii exacerbácie môžete jesť med (trochu).

  1. Kaša, obilniny.
  2. Škrobová zelenina, čerstvé bylinky.
  3. Pečené alebo varené ovocie, zriedené ovocné šťavy.
  4. Varené mäso, ryby (odrody s nízkym obsahom tuku).
  5. Rastlinné polievky (nepoužívajte mäsový vývar).
  6. Džem, marmeláda, cukrovinky, marshmallows.
  7. Ražný alebo pšeničný chlieb. Čerstvé sa musia sušiť alebo nechať ležať deň.
  8. Rastlinné oleje.

Čo obmedziť v strave:

  1. Krupica, ryžové krupice.
  2. Cukor (do 30 gramov za deň).
  3. Vajcia (nie viac ako 3 za týždeň).

Čo jesť:

  1. Vyprážané, mastné, korenené.
  2. Údené, konzervované potraviny, uhorky, uhorky.
  3. vnútornosti.
  4. Obchodné omáčky (kečup, majonéza).
  5. Sýtené nápoje.
  6. Rýchle občerstvenie, sushi, hranolky.
  7. Čerstvý chlieb, pečivo.
  8. Čokoládová zmrzlina.
  9. Mastné mliečne výrobky.
  10. Orechy, Huby, Fazuľa.
  11. Cesnak, reďkovka, cibuľa, šťaveľ, reďkovka.
  12. Okamžitá kaša.
  13. Žuvačka.

Diéta pre DZhVP u dieťaťa

Pre deti sú zakázané výrobky rovnaké ako pre dospelých, ale recepty majú svoje vlastné nuansy:

  1. Prvé kurzy je možné pripraviť s cibuľou. Po odstrihnutí, 15 minút, je potrebné ho držať vo vriacej vode. Vypusťte vodu bez vyprážania a do polievky pridajte cibuľu.
  2. Je dovolené doplniť zeleninové polievky mäsom. Varí sa osobitne, mäsové guľky, potom sa položí na tanier s prvým pokrmom.
  3. Rastlinný olej (najmä nerafinovaný) je choleretický výrobok s protizápalovými vlastnosťami. Odporúča sa pridať polievkovú lyžicu do polievok, príloh.
  4. Dieťa by malo jesť sladkosti nie viac ako jedenkrát denne. Obsahujú cukor, preto je vhodné ich nahradiť sladkým pokrmom (pena, ovocné pyré)..
  5. Popoludní alebo na obed môžete jesť (nevyhnutne s nápojmi) sušienky alebo sušienky.
  6. Po jedle sa deťom odporúča trochu si ľahnúť a položiť teplú vyhrievaciu podložku pod ich pravú stranu.

Vzorové menu pre deti s biliárnou dyskinézou:

  • raňajkujte so 100 gramami ovsenej kaše v mlieku, pite želé;
  • pri 2. raňajkách vypite ovocnú šťavu alebo ovocie;
  • jesť chudý boršč pri večeri a potom dusené ryby;
  • popoludní pite jogurt alebo si vychutnajte jablká pečené v rúre;
  • stolovať s parnou omeletou so 100 gramami vareného kuracieho prsníka;
  • pred spaním vypite pohár s nízkym obsahom tuku kefír.

Diéta pre DZhVP

Príklad ponuky pre ADH u dospelých:

  • raňajkujte cereálie na raňajky, vypite šálku čaju;
  • pri 2. raňajkách vypite čerstvo pripravenú ovocnú šťavu zriedenú vodou;
  • pri večeri jesť dusenú kapustu so 150 g kuracieho filé;
  • piť želé na poludnie;
  • jesť tekvicovú kašu na večeru;
  • v noci jesť 100 gramov nasiaknutých sliviek so pohárom nízkotučného kefíru.

Aj keď beriete do úvahy obmedzenia týždenného menu, môžete si urobiť veľmi rozmanitý.

Pri zhoršení choroby sa musí strava zmeniť a dodržiavať ju dva týždne:

  1. Potraviny by mali byť silne rozdrvené alebo utreté. Mleté mäso pripravte na mleté ​​mäso.
  2. Ovocie pečte alebo utrite.
  3. Banány je potrebné napariť a potom utrieť.
  4. Vylúčte šťavu zo zeleniny. Polovica ovocia a bobule zriedená vodou.

Recept na špagety z morských plodov

Na varenie budete potrebovať mlieko, cestoviny, maslo, krevety, mušle, múku. Špagety sa varia na panvici so slanou vodou a potom sa umyjú. Morské plody sa položia na panvicu s maslom a pri nízkej teplote sa sušia. Mlieko sa pridáva spolu s múkou; miska, za stáleho miešania, dusíme ďalších 10 minút. Špagety ochutíme výslednou omáčkou.

Recept na ryby Meatball

Miska je užitočná pri hypokinetickej aj hyperkinetickej dyskinézii. Budete potrebovať kuracie vajce, čerstvé sladidlo. Rybie mäso predtým oddelené od kostí sa odosiela do mlynčeka na mäso. Výplň sa zmieša s kuracím vajcom, z výslednej hmoty sa formujú malé mäsové guľôčky, nie viac ako orech.

Voda vrie. Po uvarení slanú a kým nie sú pripravené (po dobu 7-8 minút) do nich spadajú mäsové guľky. Ak je to potrebné, môžete použiť rastlinný olej zalievaním hotových guličiek. Do mrazničky môžete vložiť guľôčky zo surového mäsa (v tomto prípade varte 10 minút). Pohovka alebo zemiaková kaša dobre fungujú ako príloha.

Podľa pravidiel zdravej výživy s biliárnou dyskinéziou sa procesy vylučovania a vylučovania žlče, trávenia a stolice stanú normálnymi. Po strave zabraňuje útokom chorôb, komplikáciám, podporuje chudnutie, zlepšuje psycho-emocionálny stav.

Dieta a zdravé výrobky pre biliárnu dyskinézu

Strava pre biliárnu dyskinézu má dva ciele - zlepšenie žlčových ciest a normalizáciu tráviaceho traktu. S DZhVP znížte spotrebu žiaruvzdorných lipidov, ktoré zaťažujú hepatobiliárny systém - žlčové cesty, pečeň, žlč. Tabuľka č. 5 je priradená pacientom s dyskinéziou - šetrnou stravou, ktorá stimuluje funkcie postihnutých orgánov.

Potreba stravovania

Diéta s DZHVP je zameraná na zlepšenie povahy a výživy, obnovenie tónu žlčových ciest. Hlavnú úlohu pri liečbe dyskinézy hrá diétna terapia. Na zníženie zaťaženia kanálov, sfinkterov a samotného žlčníka zo stravy vylúčte:

  • studené jedlá;
  • ťažko stráviteľné tuky;
  • ťažobné produkty (bohaté bujóny);
  • hrubá vlákninová zelenina.

Strava znižuje závažnosť dyskinézy gastrointestinálneho traktu, zlepšuje sekréciu pečene do žlčových ciest. Správna výživa rieši niekoľko problémov naraz:

  • znižuje telesnú hmotnosť;
  • obnovuje metabolizmus;
  • zabraňuje tvorbe plynu;
  • normalizuje stolicu;
  • znižuje hladinu cholesterolu v sére.

Zlyhanie diéty s dyskinézou gastrointestinálneho traktu je spojené s nebezpečnými následkami - cholangitída, početná cholecystitída, pankreatitída, atopický ekzém..

Všeobecné výživové odporúčania: tabuľka 5

Výživa pre DZHVP by mala byť úplná. Denná strava je obohatená fyziologickým množstvom bielkovín. Na šetrenie pečene a žlčovodov sa zníži obsah tuku.

Pri dyskinézii GWP by obsah kalórií v dennej strave nemal prekročiť 2400 kcal.

Optimálne denné množstvo živín:

  • proteíny - 85 g;
  • uhľohydráty - 300 g;
  • lipidy - 80 g.

Pri dyskinéze gastrointestinálneho traktu u dospelých sa odporúča obohatiť ponuku o produkty obsahujúce zložky spaľujúce tuky - sóju, hovädzie mäso, nízkotučné ryby, čerstvý tvaroh, morské plody. Pri nedostatočnom tóne žlčovodov sa do stravy dostávajú choleretické výrobky - otruby, sušené marhule, banány, nerafinované oleje atď..

Zásady výživovej výživy pri dyskinézii GVP:

  • režim - jesť každé 2 hodiny v malých porciách;
  • tepelné spracovanie - vyprážané potraviny odmietnite v prospech varených, dusených, pečených;
  • teplotný režim - jedlo sa konzumuje teplé (15-60 ° C);
  • množstvo soli je obmedzené na 8 g za deň;
  • pitný režim - vypite až 2 litre tekutiny denne.

Pacienti s biliárnou dyskinézou musia úplne odstrániť alkohol a sódu. Vláknina sa zavádza do stravy, ktorá stimuluje vyprázdňovanie potrubí..

Čo sa dá a nemôže jesť s JEWP: tabuľky produktov

Strava pre dyskinéziu GIW by mala uspokojovať dennú potrebu vitamínov. Do stravy sa zavádza dostatočné množstvo bielkovín. Z nich sú enzýmy, aminokyseliny atď. Syntetizované v pečeni. Hlavným zdrojom živín je chudé mäso, bielkovina z kuracieho vajca.

Vyvážená strava pre biliárnu dyskinézu spočíva v odmietnutí výrobkov s:

  • cholesterol;
  • extrakčné látky;
  • purines;
  • kyseliny.

Na uľahčenie priebehu dyskinézie sa z ponuky odstraňujú produkty zvyšujúce fermentáciu - strukoviny, vyprážané mäso, huby, artičoky Jeruzalem, artičoky.

Škodlivé produkty narušujú tonus žlčových svalov, čo vedie k progresii choroby. Na zníženie prejavov črevnej dyskinézy by sa z ponuky mali vylúčiť nasledujúce produkty:

  • vyprážané jedlá a sladkosti;
  • konzervovanie a nakladaná zelenina;
  • vnútornosti a strukoviny;
  • mastné mäso a morské plody.

Pri častých zápchach strava zahŕňa potraviny, ktoré urýchľujú pohyb čriev - kyslé mliečne nápoje, výrobky z otrúb, med, sušené ovocie.

Skupiny výrobkov, riadyPovolené produktyZakázané výrobky
ovociegranátové jablká, sladké jablká, broskyne, banány, hruškylesné plody, hrozno, citrusové plody, kyslé jablká
zelenina a zeleninamrkva, repa, tekvica, brokolica, ľadový šalát, tekvica, uhorky, paradajky, baklažán, kôpor, paprika, karfiol, zemiakyhrášok, reďkovka, šťaveľ, rutabaga, špenát, reďkovka, fazuľa, cícer, cesnak
mäsohovädzie, morčacie a kuracie filé, králikhus, jahňacie, bravčové mäso, slanina, kačica, údené mäso
obilniny a obilninykrupica, ryža, pohánka, jačmeň, ovsené vločkykukurica, jačmeň, kuskus, divá ryža
pekárstvo a cestovinysušienky, otruby, zatuchnutý chlieb, pohánky na rezancebuchty, čerstvý chlieb, pečivo
kyslé mliekokyslá smotana, domáci jogurt, fermentované pečené mlieko, tvaroh, tvrdý syr, nízkotučný kefírsmotana, jogurty s polevou, kyslá smotana, smotanový syr
cukrárneželé, lekvár, marmeláda, sušienky a ovsené vločkyčokoláda, koláče, lístkové pečivo, čokoláda, krehké pečivo
morské plodymerlúza európska, treska škvrnitá, kalamáre, platesypstruh, čierny kaviár, losos, jeseter, makrela, údená ryba
nápoježelé, kompot, bylinné odvar, zeleninové šťavy, ovocné nápoje, slabá kávaalkohol, sóda, kakao, silný čaj, káva
ostatnérastlinný olej, med, smotanové polievky, pečené ryby, proteínové omelety, med, sušené ovociemäsové vývary, vyprážané a tvrdé vajcia, mastné omáčky, vnútornosti, korenené prísady, konzervované jedlá, vyprážané jedlá, párky, rýchle občerstvenie
V rámci diéty musíte vypiť 250 ml teplej vody s medom na lačný žalúdok. To zjemní stolicu, eliminuje plynatosť a časté zápchy..

Vzorové menu pre tento týždeň

Pri dyskinézii sa odporúča neustále dodržiavať diétu. Správna výživa zabraňuje zahusťovaniu sekrécie pečene a tvorbe kameňa.

Vzorka pre dyskinézu gastrointestinálneho traktu

Dni v týždni1 raňajky2 raňajkyobedVysoký čajvečera
pondelokso sušeným ovocím, tvarohom s kyslou smotanou, čajom so sorbitolompečená hruška s medom, broskyňová šťavasmotanová polievka so zeleninou, vermicelli so sekanou, harmančekový vývarkastrol tvaroh, kompótpečený zemiak so suflé, vinaigreta, čaj
utorokpohanková kaša, sušienky, čajkastrol tvaroh, mrkvová šťavašťouchaná polievka s mrkvou a brokolicou, dusené kuracie kotlety, nakrájaná zelenina, dusené ovociesyrniki s kyslou smotanou, šípkový vývarzeleninový guláš, mäsové suflé, brokolica, čaj
stredakrupicová kaša so sušenými marhuľami, chlieb, šťava z červenej repybanánová mrkvová šťavavegetariánsky boršč, dusené mäsové placky, šalát, harmančekový vývarkastrol syr, čajpečený pollock s šťouchanými zemiakmi, nakrájaná zelenina, kompót
štvrtok2 sendviče z tvrdého syra, ľahká kávajablková omáčka, zeleninová šťavavegetariánska polievka, pečené ryby s rezancami, kompóttvaroh so sušenými slivkami, bozkpilaf so zeleninou a kuracím mäsom, paradajkový a uhorkový šalát, čaj
piatokmrkvové placky, sušené ovocie, slabý čajkastról s jablkami a hruškami, šípkový vývarchudý boršč, teľacie vlákno, šalát, želékastról s tekvicou, zeleninová šťavavarené zemiakové kastról, čaj
sobotacuketa toast, domáci jogurtpečená hruška s medom, bylinné odvarslizká ovsená kaša, zemiaková kaša s vareným kuracím mäsom, káva100 g sušených marhúľ, nízkotučného kefírupečená merlúza s mrkvou, zeleninový šalát, harmančekový vývar
nedeľagranola s mliekom, bielkovinová omeleta, káva100 g sušených marhúľ alebo sliviek, kompotšťouchaná zeleninová polievka, varené teľacie mäso, zelenina, džúspečené ovocie s medom, šípkový vývarzeleninový guláš, sekaná, slabý čaj
Strava by mala byť vyvážená a rozmanitá. Použitie tých istých výrobkov predstavuje nebezpečnú hypovitaminózu, zhoršenie dyskinézy.

Vlastnosti stravy pre JVP

Niektoré stravovacie pravidlá sa budú líšiť u pacientov rôznych vekových kategórií s hypo- a hyperkinetickou biliárnou dyskinézou. Na obnovenie svalového tonusu postihnutých orgánov je potrebné vziať do úvahy lekárske odporúčania týkajúce sa výživy.

Hypotonický typ

DZHVP hypotonického typu je charakterizovaná sekréciou žlčových žlčových kyselín v dôsledku zníženia tónu v kanálikoch a zvieračoch. Na urýchlenie vyprázdňovania žlče je potrebné znížiť viskozitu hrubej žlče. Preto sa do stravy zavádzajú choleretické a lipotropné produkty. Prvý urýchľuje odtok žlče a druhý znižuje obsah cholesterolu v ňom.

Na uľahčenie priebehu hypotonickej dyskinézy by ste mali:

  • jesť viac zeleniny pomocou vlákniny;
  • vypite až 2 litre vody denne;
  • sezónne zeleninové šaláty iba rastlinnými olejmi;
  • dôkladne žuť jedlo;
  • jesť najviac 3 kuracie vajcia týždenne.

Po diéte sa stolica obnoví, nadúvanie a ďalšie prejavy hypomotorickej dyskinézy zmiznú.

Hypertonický typ

Hypermotorická dyskinéza sa prejavuje voľnými stolicami, bolesťami brucha napravo, nedostatkom chuti do jedla a nevoľnosťou. Je to spôsobené hypertonicitou orgánov hepatobiliárneho systému. Strava pre dyskinéziu žlčníka naznačuje:

  • odmietnutie nerafinovaných olejov;
  • zníženie denného množstva lipidov na 60 g;
  • jesť iba varenú alebo pečenú zeleninu;
  • vylúčenie potravín s cholesterolom;
  • obmedziť počet vajec na 1 za deň.

Na obnovenie pohyblivosti žlčových ciest v strave patrí čerstvý tvaroh, zeleninové krémové polievky, peny, ovocné šťavy..

Lekár by mal upraviť diétu na hypermotorickú dyskinézu. Podvýživa je nebezpečná pri spastickej kolitíde, hnačke, dehydratácii.

S exacerbáciou

Pri zvyšujúcich sa príznakoch racionálnej výživy DZhVP venujte osobitnú pozornosť. Na zlepšenie vašej pohody sa odporúča:

  • vyhnúť sa hladu a prejedaniu;
  • konzumovať fermentované mliečne výrobky;
  • eliminovať pečenie a korenené jedlá;
  • vzdať sa alkoholu;
  • obmedziť príjem ovocia.

Pri chronickej zápche sa uvádza strava č. Obsahuje produkty, ktoré zvyšujú črevnú motilitu. Pacienti s hyperkinetickou dyskinézou musia opustiť fermentáciu potravín.

Diéta pre deti

V 8 z 10 prípadov sa u pacientov mladších ako 18 rokov zistila hypertenzia gastrointestinálneho traktu. Dieta pre biliárnu dyskinézu u detí nezahŕňa výrobky, ktoré zvyšujú kontraktilnú aktivitu žlče, čriev:

  • čerstvý chlieb;
  • sladká sóda;
  • huby;
  • rýchle občerstvenie;
  • pečenie masla;
  • horúca čokoláda;
  • káva;
  • grilované mäso.

S JVP u detí sa škodlivé jedlá nahrádzajú vegetariánskymi polievkami, prevarenou zeleninou, mäsom zo stravy, rybími koláčmi.

Jedlá na recepty

Základom stravy pre hypo - a hypermotorickú dyskinézu je zelenina a mäso z potravy. K diverzifikácii jedálneho lístka patria krémové polievky, ľahké hlavné jedlá, dezerty.

  • Zeleninový šalát. Mrkva a repa sa varia až do varenia. Brúsiť cez strúhadlo alebo v mixéri. Sezónny šalát s olivovým olejom alebo kyslou smotanou.
  • Pollockové mäsové guľky. Rybie mäso prechádza mlynčekom na mäso. Pridajte k mletému mäsu vaječnú bielku a vytvorte malé mäsové guľky. Varte v slanej vode 7-10 minút. Podávané s kyslou smotanovou omáčkou.
  • Dietna polievka. Zemiaky a tekvica sa nakrájajú na kocky a varia sa 7-10 minút. Pridá sa drvená mrkva a paprika. Duste na miernom ohni ďalších 7 minút. Ozdobte zelenou farbou hore.
Pri varení sa neodporúča používať smaženie zeleniny, cukrovinky alebo korenené korenie.

Symptómy dyskinézy zmiznú v priebehu 7 až 14 dní. Aby sa predišlo komplikáciám, počas celého života sa musí dodržiavať vyvážená strava.